بررسی میزان شیوع سارکوسیست در گاومیش های کشتاری در کشتارگاه ارومیه به روش هضمی و مقایسه نتایج حاصل با آمار کشتارگاهی

  • سال انتشار: 1401
  • محل انتشار: مجله زیست شناسی جانوری تجربی، دوره: 11، شماره: 3
  • کد COI اختصاصی: JR_EAB-11-3_007
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 141
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

سیده سارا صدری جوکندان

دکتری حرفه ای دامپزشکی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد ارومیه، ارومیه، ایران

سهراب رسولی

دانشیار، گروه پاتوبیولوژی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد ارومیه، ارومیه، ایران

چکیده

سارکوسیستیس یک تک یاخته انگلی درون سلولی است که می تواند موجب اختلالات گوارشی در بیماران و خسارت های هنگفت مالی در صنعت دامداری شود. این مطالعه با هدف تعیین میزان شیوع عفونت گونه های سارکوسیستیس در گاومیش های کشتاری در کشتارگاه ارومیه به مرحله اجرا درآمد. این مطالعه طی دوره ی شش ماهه (مهرماه تا اسفندماه ۱۳۹۷) در بازه های زمانی ۱۰ روزه با مراجعه به کشتارگاه ارومیه و تهیه لاشه های موردمطالعه بافت های مختلف شامل زبان، مری، قلب دیافراگم، ران و بازو ازلحاظ وجود کیست های دانه برنجی مورد مشاهده و بازرسی قرار گرفت. در طول اجرای مطالعه حاضر در مجموع تعداد ۱۲۰ لاشه گاومیش موردبررسی ماکروسکوپیک قرار گرفت. جهت بررسی میکروسکوپی با روش هضمی ۱۰۰ گرم از هر بافت دام، بسته بندی و به آزمایشگاه انگل شناسی دانشکده دامپزشکی دانشگاه آزاد ارومیه منتقل شد. براساس نتایج، هیچ ماکروکیستی در گاومیش ها مشاهده نشد. در بررسی میکروسکوپی فرکانس متوسطی از آلودگی به میکروکیست سارکوسیست وجود داشت. به طوری که ۶۷/۱۶ درصد گاومیش های موردمطالعه از لحاظ آلودگی، مثبت تشخیص داده شدند. تحلیل داده ها بیانگر وجود اختلاف معنی دار آماری بین میزان آلودگی در رده های سنی مختلف بود و میزان عفونت با افزایش سن بیش تر می شد (۰۵/۰> p)، درحالی که میزان آلودگی مستقل از جنس بود و اختلاف معنی داری بین میزان آلودگی جنس های مختلف وجود نداشت (۰۵/۰< p). هم چنین اختلاف آماری معنی داری بین میزان آلودگی در عضلات مختلف وجود داشت (۰۵/۰> p). تمامی عضلات اسکلتی و مری واجد میکروکیست بودند و بعد از آن در عضلات دیافراگم، زبان و قلب میکروکیست مشاهده شد. مطالعه ما نشان داد که روش هضمی یکی از مفیدترین و دقیق ترین روش های موجود جهت شناسایی نمونه های آلوده می باشد.

کلیدواژه ها

روش هضمی, سارکوسیستیس, گاومیش, ماکروکیست

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.