Acute Oral Toxicity Study of Indigofera Tinctoria L. Aqueous Extract, a Substitute for Synthetic Food Colorants: Fourier Transform Infrared Spectroscopy, Biochemical, and Histopathological Investigation
محل انتشار: مجله علوم پزشکی ایران، دوره: 10، شماره: 4
سال انتشار: 1401
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: انگلیسی
مشاهده: 104
فایل این مقاله در 16 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JHES-10-4_005
تاریخ نمایه سازی: 8 آذر 1402
چکیده مقاله:
Background and Purpose: This research aimed to investigate the in vivo acute oral toxicity of aqueous extract of Indigofera tinctoria L. in different doses in Wistar rats.
Materials and Methods: Twenty-five male rats were divided into five groups (n=۵ for each group). Group I served as the control, and the other four groups received I. tinctoria (۱۰۰, ۲۵۰, ۵۰۰, and ۱۰۰۰mg/kg body weight) for ۱۴ days. At the end of the experiment, all animals were killed, and the blood samples were collected for biochemical assay. The fourier transform infrared spectroscopy (FTIR), and histopathological analyses were done on different tissues.
Results: According to the results, rats who received I. tinctoria (۱۰۰mg) had lower triglyceride than the control group. Moreover, I. tinctoria administration in all groups did not change the serum glucose, creatinine, urea, and high-density lipoprotein amounts. In addition, using ۱۰۰mg of the extract resulted in a lower alanine transaminase level than the control. Also, histopathology data indicated no signs of tissue toxicity and degeneration in all experimental groups. Furthermore, FTIR indicated that I. tinctoria had not changed the tissues’ protein structure.
Conclusion: It can be concluded that I. tinctoria can be used as colorant food up to ۱۰۰۰mg/kg body weight.
کلیدواژه ها:
Acute oral toxicity ، Fourier transform infrared spectroscopy ، Histopathology ، Indigofera tinctoria extract
نویسندگان
Abdollah Ramzani Ghara
Department of Biology, Faculty of Science, University of Jiroft, Jiroft, Iran.
Fereshteh Ezzati Ghadi
Department of Biology, Faculty of Science, University of Jiroft, Jiroft, Iran.
Amir Mousaie
Department of Animal Sciences, Faculty of Agriculture, University of Jiroft, Jiroft, Iran.
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :