Seyed Amir Teymouri - Khorramshahr University of Marine Science and Technology
Amir Parviz Salati - Khorramshahr University of Marine Science and Technology
Abdolali Movahedinia - University of Mazandaran, Babolsar
Hossein Pasha Zanoosi - Khorramshahr University of Marine Science and Technology
Soleiman Hasanpour - Urmia University

روغن ماهی موجود در جیره ماهی پیوسته در معرض خطر اکسیداسیون قرار دارد. در مطالعه حاضر، اثر تغذیه تاسماهی هیبرید (Huso huso ♂ × Acipenser ruthenus ♀) جوان با جیره حاوی سطوح مختلف چربی اکسیدشده بر سطوح هورمون­ های تیروئیدی به­ مثابه هورمون­ های اصلی دخیل در متابولیسم تحت بررسی قرار گرفت. جهت انجام این آزمایش سه رژیم غذایی مختلف با جایگزینی صفر (گروه شاهد)، ۵۰ و ۱۰۰درصد روغن ماهی اکسیدشده طراحی شد.  ۹۰ قطعه تاسماهی هیبرید با میانگین وزن اولیه ۷/۰ ± ۶/۲۱۲ گرم، پس­از ۲ هفته سازگاری با جیره غذایی طراحی شده و محیط آزمایشی، به صورت تصادفی در ۹ مخزن فایبرگلاس با ابعاد ۲ متر مکعب، در ۳ تیمار و هر کدام ۳ تکرار ذخیره شدند. غذادهی سه بار در روز (ساعات ۸ ، ۱۴ و ۲۰) و تا حد سیری به­ مدت ۶ هفته انجام شد. در پایان دوره آزمایش، از ماهی ­ها نمونه خون تهیه و سرم جدا شد. هورمون تیروکسین و تری­یدوتیرونین سرم به روش رادیو­ایمونواسی انداز ه­گیری شد. نتایج این پژوهش نشان داد که تیروکسین، تری­یدوتیرونین و نسبت تیروکسین به تری­یدوتیرونین سرم تغییر معنی­داری در پاسخ به سطوح مختلف چربی اکسیدشده رژیم غذایی نشان نداد. با توجه به یافته­ های مطالعه حاضر می­توان نتیجه گرفت که تغذیه با چربی اکسیدشده اثری بر سطح سرمی هورمون­ های تیروییدی در تاس ماهی هیبرید ندارد.

fish, replacement, tetraiodothyronine, triiodothyronine, ماهی, جایگزینی, تترایدوتیرونین, تری یدوتیرونین