اثرحلالهای آلی برپایداری سینتیکی آنزیم الاستاز حاصل ازسودوموناس آئروجینوزا و کایمرالاستاز و ترمولیزین

  • سال انتشار: 1391
  • محل انتشار: اولین همایش ملی علوم زیستی
  • کد COI اختصاصی: IAUFALABIO01_055
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 1562
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

ساناز ابراهیمی سامانی

عضو هیئت علمی دانشگاه گیلان

افسانه صدرممتاز

دانشجوی کارشناسی ارشد بیوشیمی

حسین رحمانی

دانشجوی کارشناسی ارشد بیوشیمی

سیدمحسن اصغری

چکیده

پروتئازها کاربردهای مختلفی درسنتز پپتید پردازش پروتئین صنایع دارویی غذایی و دترجنتهای صنعتی دارند این دسته از آنزیم ها پیوندهای پپتیدی را درمحیطهای آبی هیدرولیز میکنند درمحیط های آلی به علت تغییر درمعادله ترمودینامیکی سنتز اتصالات پپتیدی صورت میگیرد از انجایی که پروتئاز ها درسنتز پپتید به عنوان کاتالیزورهای زیستی استفاده میشوند پایداری و فعالیت آنها درحضور حلالهای آلی حائز اهمیت می باشد تاکنون آنزیم های پروتئولیتیک مقاوم به حلال آلی بسیاری گزارش شده اند با توجه به اینکه یکی ازمشکلات استفاده ازپروتئازها اتولیز درنواحی سطحی آنها می باشد دراین مطالعه میزان پایداری حرارتی آنزیم الاستاز و کایمرالاستاز و ترمولیزین را درحضور حلالهای آلی مختلف بررسی کرده و نیمه عمر غیرفعال سازی و پایداری حرارتی را درمورد آن محاسبه کردیم

کلیدواژه ها

مهندسی پروتئین، پایداری پروتئین، حلالهای آلی، نیمه عمرغیرفعال سازی

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.