تاثیر محلول پاشی ملاتونین و سولفات پتاسیم بر تعدیل تنش کم آبی و کاهش تجمع نیترات در کلم بروکلی
- سال انتشار: 1402
- محل انتشار: مجله فرآیند و کارکرد گیاهی، دوره: 12، شماره: 56
- کد COI اختصاصی: JR_JISPP-12-56_014
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 199
نویسندگان
Department of Horticultural Science, Faculty of Agriculture, Shahid Bahonar University of Kerman, Kerman, Iran
Department of Horticultural Science, Faculty of Agriculture, Shahid Bahonar University of Kerman, Kerman, Iran
Department of Horticultural Science, Faculty of Agriculture, Shahid Bahonar University of Kerman, Kerman, Iran
چکیده
این پژوهش به منظور بررسی کاربرد ملاتونین و سولفات پتاسیم بر خصوصیات کمی و کیفی محصول کلم بروکلی (Brassica oleracea var. italica) تحت تنش کم آبی، به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار انجام شد. فاکتورهای آزمایش شامل شرایط آبیاری در دو سطح (۵۰ و ۱۰۰ درصد ظرفیت مزرعه)، ملاتونین در سه سطح (صفر، ۱۵۰ و ۳۰۰ میکرومولار) و سولفات پتاسیم در سه سطح (صفر، ۲ و ۵ میلیمولار) بود. نتایج نشان داد که در تیمار ملاتونین ۳۰۰ میکرومولار و آبیاری شاهد (۱۰۰ درصد ظرفیت مزرعه) سطح برگ دو برابر تیمار ۵۰ درصد ظرفیت مزرعه بدون کاربرد ملاتونین بود. بیشترین فعالیت آنزیم کاتالاز در برهمکنش سطح آبیاری ۵۰ درصد و ملاتونین ۱۵۰ میکرومولار و بیشترین میزان مالون دی آلدئید در همین ظرفیت زراعی بدون کاربرد ملاتونین مشاهده گردید. بالاترین مقادیر کلروفیل a و b در برهمکنش ظرفیت زراعی ۱۰۰ درصد، ملاتونین ۱۵۰ میکرومولار و سولفات پتاسیم ۵ میلی مولار بدست آمدند. بیشترین میزان عملکرد هد در برهمکنش ۱۰۰ درصد ظرفیت زراعی با کاربرد ملاتونین ۳۰۰ میکرومولار و سولفات پتاسیم ۵ میلی مولار صورت گرفت که در همین تیمار بیشترین فعالیت آنزیم نیترات ردوکتاز و کمترین تجمع نیترات در هد محصول مشاهده گردید. بیشترین محتوای پرولین و فعالیت آنزیم پراکسیداز تحت شرایط ۵۰ درصد ظرفیت زراعی بدون کاربرد ملاتونین و سولفات پتاسیم بود. بهترین تیمار در اغلب صفات برهمکنش ملاتونین ۳۰۰ میکرومولار، سولفات پتاسیم ۵ میلیمولار در شرایط آبیاری شاهد (۱۰۰ درصد ظرفیت مزرعه) بود. بنابراین کاربرد این ترکیبات جهت بهبود صفات فیزیولوژیکی، عملکرد و کیفیت کلم بروکلی توصیه میگردد.کلیدواژه ها
Broccoli, Leaf area, Nitrate accumulation, Water deficit stress, بروکلی, تجمع نیترات, تنش کم آبی, سطح برگاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.