طراحی ، ساخت و ارزیا بی ماشین هسته گیر زغال اخته
- سال انتشار: 1402
- محل انتشار: پانزدهمین کنگره ملی و اولین کنگره بین المللی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون کشاورزی
- کد COI اختصاصی: NCAMEM15_018
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 115
نویسندگان
گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم، دانشگاه تبریز ایران
گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم، دانشگاه ارومیه ایران
گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم، دانشگاه ارومیه ایران
چکیده
زغال اخته یکی از محصولات باغی است که با توجه به ارزش بالای مواد مغذی آن می توان برای فرآوری آن برنامه ریزی و سرمایه گذاری کرد. وجود هسته محصول مانع جدی در فراوری و بازارپسندی آن ایجاد کرده است. هسته گیری یکی از فرآیندهایی است که موجب افزایش ارزش افزوده زغال اخته می گردد. در این پژوهش بر مبنای نیاز باغداران و واحدهای فرآوری، ماشین هسته گیر میوه زغال اخته طراحی و ساخته شد. با مطالعه فرآیندهای مختلف هسته گیری و با توجه به خواص فیزیکی - مکانیکی میوه زغال اخته، نوع پانچی انتخاب شد. با توجه به سیستم انتقال قدرت و مکانیزم ژنوای به کار رفته، ماشین ساخته شده قادر است دمحصول را تک دانه سازی کرده و سپس عامل هسته گیری را به طور کامل انجام دهد. تمامی قطعات ماشین هسته گیرمیوه زغال اخته طراحی و سپس نقشه آن توسط نرم افرار CATIA تهیه گردید و از روی نقشه های استخراج شده از نرم افزار، ماشین هسته گیر میوه زغال اخته ساخته شد. برای ارزیابی ماشین، تلفات محصول در حین هسته گیری، حفظ شکل ظاهری محصول بعد از هسته گیری، موفقیت آمیز بودن عمل هسته گیری به عنوان معیارهای اصلی در نظر گرفته شد. کارایی ماشین در سه نوع سنبه ساده، ساده تیغه دار گرد و سه پر در دو سطح محتوای رطوبتی ۷۰ و ۷۵ درصد در دو تیمار مورد بررسی قرار گرفت. آزمون تحلیل واریانس نشان داد که در تلفات ایجاد شده محصول و شکل نهایی آن تفاوت معنی داری در شش تیمار مورد ازمون وجود داشت.کلیدواژه ها
طراحی، مدل سازی، ساخت، ماشین، هسته گیر، زغال اختهمقالات مرتبط جدید
- اصول طراحی مفهومی پس سوز یک موتور توربوفن سنگین
- مطالعه تجربی و عددی توزیع ضخامت در فرم دهی افزایشی تک نقطه ای یک جسم مخروطی
- پیشبینی و بررسی ویژگیهای آیرودینامیکی پرتابه ای چرخان با استفاده از دینامیک سیالات محاسباتی
- تحلیل عددی کنترل جریان آشفته حول استوانه با استفاده از دو استوانه ی کنترلی دیگر
- مطالعه عددی اثر جایگزینی نیتروژن با دی اکسید کربن بر احتراق موتور دیزل
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.