بررسی اثر رطوبت بر برخی خواص فیزیکی سه رقم پسته

  • سال انتشار: 1391
  • محل انتشار: هفتمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون
  • کد COI اختصاصی: NCAMEM07_346
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 777
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

پوریا صبوری

دانشجوی دوره کارشناسی ارشد، گروه مکانیک ماشینهای کشاورزی، دانشگاه م

عبدالله گل محمدی

استادیار گروه مکانیک ماشینهای کشاورزی

چکیده

مشخصات فیزیکی محصولات کشاورزی به منظور طراحی بهینه ماشین های فراوری، کاشت و برداشت و همچنین به منظور کاهش تلفات و حفظ کیفیت محصولات طی عملیات برداشت از اهمیت فراوانی برخوردار می باشد. در این تحقیق برخی خصوصیات فیزیکی سه رقم متداول پسته (ارقام فندقی، بادامی و اکبری) شامل ابعاد اصلی، قطر متوسط هندسی، قطر متوسط حسابی، ضریب کرویت، مساحت سطح رویه، جرم، زاویه تخلیه و زاویه پرشدگی در پنج سطح رطوبتی 35 و 30 و 25 و 20 و 15% بر پایه تر تعیین و اثر محتوای رطوبت محصول بر آنها در شهریور ماه سال 90 در آزمایشگاه خواص دانشگاه محقق اردبیلی مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که با کاهش محتوای رطوبت محصول ابعاد اصلی، قطر متوسط هندسی، قطر متوسط حسابی، ضریب کرویت، مساحت سطح رویه ، جرم زاویه تخلیه و زاویه پرشدگی به طور معنی داری کاهش می یابد.

کلیدواژه ها

پسته، خواص فیزیکی، محتوای رطوبتی

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.