ارتقاء کیفیت جذایش حبه انگور به کمک فناوری هوای فشرده
- سال انتشار: 1391
- محل انتشار: هفتمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون
- کد COI اختصاصی: NCAMEM07_205
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1056
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد مکانیک ماشینهای کشاورزی دانشگاه شیراز
استادیار، مکانیک ماشینهای کشاورزی، دانشگاه شیراز
دانشجوی کارشناسی ارشد مکانیک ماشینهای کشاورزی دانشگاه شیراز
چکیده
دراین پژوهش دستگاهی طراحی گردیده که بتواند حبه های انگور را با بیشترین درصد و کمترین درصد آسیب، از خوشه جدا کند. جهت تخمین نیروی مورد نیاز برای جدا شدن حبه انگور از خوشه و یافتن حداقل فشار باد مخزن، آزمایش کشش با دستگاه اینستران انجام گردید. نتایج این ازمایش برای دو رقم ریش بابا سفید و سیاه شیراز به ترتیب 2/44 و 2/78 نیوتن به دست آمد. همچنین مقادیر اندازه گیری شده نیروی حاصل از جت هوا با افزایش قطر نازل از 2/5 به 4/5 میلی متر، از 2/42 به 7/07 نیوتن افزایش داشت. از این رو در این پژوهش اثر تیمارهای فشار باد مخزن ( در سه سطح 55 و 60 و 70 پوند بر اینچ مربع)، قطر نازل ( در سه سطح 2/5 و 3/5 و 4/5 میلی متر) و تعداد نازل ( در دو سطح یک و دو عدد) بر روی درصد جدایش و اسیب حبه انگور دو رقم مذکور، بررسی شد. برای اسن منظور دستگاهی طراحی و ساخته شد. نتایج برای رقم ریش بابا نشان داد که در حالی که در قطر 2/5 میلی متر، تعداد نازل دو عدد و فشار 70psi درصد جدایش 100% بود، اما درصد آسیب دیدگی در حدود 9% به همراه داشت. در قطر 4/5 میلی متر آسیب دیدگی وجود نداشت و بهترین درصد جدایش آن، در حالت دو نازل و فشار 70psi بود. و برای رقم سیاه شیراز نتایج نشان داد که حداکثر جدایش در قطر 3/5mm ، دو نازل و فشار 70psi بود اما درصد آسیب حدود 6% را نیز به همراه داشت. همچنین مشاهده شد که در قطر 4/5 میلی متر آسیب دیدگی وجود نداشت و بهترین درصد جدایش آن در حالت دو نازل و فشار 60 و 70psi بود و از آن رو که تامین فشار 70psi نیازمند هوای فشرده بیشتر رد نتیجه کارکرد بیشتر کمپرسور و برق مصرفی بیشتر است، فشار 60psi در اولویت قرار می گرفت.کلیدواژه ها
انگور، برداشت، جت هوای فشرده ، جدا سازیمقالات مرتبط جدید
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.