CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

بررسی ارتباط امنیت غذایی و پایداری زراعی خانوارهای کشاورز شهرستان آمل

عنوان مقاله: بررسی ارتباط امنیت غذایی و پایداری زراعی خانوارهای کشاورز شهرستان آمل
شناسه ملی مقاله: JR_IAEEJ-18-0_008
منتشر شده در در سال 1401
مشخصات نویسندگان مقاله:

سیده حافظه حسینی - دانش آموخته کارشناسی ارشدگروه اقتصاد کشاورزی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران.
فرهاد شیرانی بیدآبادی - استادیار گروه اقتصاد کشاورزی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران.
اعظم رضایی - استادیار گروه اقتصاد کشاورزی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران.
احمد عابدی سروستانی - دانشیار گروه ترویج و آموزش کشاورزی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران.
علی کرامت زاده - استادیار گروه اقتصاد کشاورزی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران.

خلاصه مقاله:
نظر به اهمیت جایگاه امنیت غذایی و پایداری کشاورزی در برنامه ­های سند چشم ­انداز توسعه ایران، هدف از تحقیق حاضر بررسی ارتباط پایداری زراعی و امنیت غذایی خانوارهای کشاورز مناطق روستایی شهرستان آمل می باشد. در این راستا، داده­ های موردنیاز به روش نمونه­ گیری تصادفی طبقه­ ای از ۱۰۵ خانوار کشاورز در منطقه به دست آمد. جهت بررسی وضعیت امنیت غذایی خانوارها از شاخص استراتژی مقابله­ ای استفاده شد. همچنین برای تعیین پایداری زراعی از یک شاخص تجمیع ­شده بر اساس جنبه­ های اقتصادی، اجتماعی و محیط ­زیستی با استفاده از روش تحلیل سلسله مراتبی استفاده شد. برای بررسی رابطه پایداری و ناامنی غذایی از ضریب همبستگی پیرسون استفاده شد. بر اساس نتایج، حاشیه ناخالص سود از جنبه اقتصادی، همدلی از جنبه اجتماعی و آفت کش ها از جنبه محیط ­زیستی بیشترین تاثیر را بر پایداری زراعی داشته ­اند. همچنین ۵۷% از خانوارهای کشاورزان مناطق روستایی شهرستان آمل از ناامنی غذایی رنج می­برند. ۳۹% ناامنی غذایی متوسط و فقط ۴% از امنیت غذایی برخوردارند. به علاوه پاسخگویان، سطوح متفاوتی از استراتژی­های مقابله را برای مقابله با ناامنی غذایی مورد استفاده قرار می­دهند. همچنین رابطه مثبت و معنی ­داری بین پایداری اجتماعی و امنیت غذایی در مناطق روستایی شهرستان آمل وجود دارد. در حالی­که بین پایداری اقتصادی و محیط ­زیستی با امنیت غذایی در منطقه مطالعاتی رابطه معنی ­داری یافت نشد.

کلمات کلیدی:
شاخص تجمیع شده, شاخص استراتژی مقابله, تحلیل سلسله مراتبی, تحلیل همبستگی

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1807513/