تجمع زیستی جیوه کل و جیوه آلی در ماهی کاراس (Carassius aurathus gibelio) تالاب انزلی و ارزیابی خطرات سلامتی
- سال انتشار: 1393
- محل انتشار: مجله دانشگاه علوم پزشکی مازندران، دوره: 24، شماره: 120
- کد COI اختصاصی: JR_JMUMS-24-120_022
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 228
نویسندگان
Department of Environmental Sciences, Faculty of Natural Resources and Marin Sciences, Tarbiat Modares University, Noor
Department of Environmental Sciences, Faculty of Natural Resources and Marin Sciences, Tarbiat Modares University, Noor
Department of Environmental Sciences, Faculty of Natural Resources and Marin Sciences, Tarbiat Modares University, Noor
چکیده
سابقه و هدف: آلودگی جیوه هنوز هم تهدیدی برای محیط ز یست و بهداشت عمومی در کشورهای توسعه یافته و در حال توسعه محسوب می شود. هدف از این تحقیق تعیین جیوه کل و آلی در بافت عضله ماهی کاراس در دو منطقه غرب و شرق تالاب انزلی، ارزیابی خطر سلامت مصرف این ماهی و تعیین وعده های مجاز مصرف ماهی در هر ماه است. مواد و روش ها: بیست عدد ماهی کاراس در هر منطقه غرب و شرق تالاب جمع آوری شدند. غلظت جیوه کل با استفاده از دستگاه آنالیز جیوه پیشرفته (AMA ۲۵۴) تعیین شد، در صورتی که جیوه آلی در بافت عضله بعد از هضم اسیدی و استخراج در تولوئن با استفاده از دستگاه AMA ۲۵۴ اندازه گیری شد. یافته ها: غلظت جیوه کل و آلی در بافت عضله ماهی کاراس منطقه شرق تالاب (۵۶.۹۲ ± ۱۰۶.۹۷ و ۴۵.۴۱ ± ۸۸.۰۰ نانوگرم بر گرم وزن تر) به طور معنی داری بیشتر از همان غلظت ها در ماهی های منطقه غرب تالاب (۱۶.۸۸ ± ۴۵.۵۰ و ۱۴.۳۲ ± ۴۰.۶۲ نانوگرم بر گرم وزن تر) بودند. همچنین همبستگی مثبت و معنی داری بین جیوه کل و آلی با میزان چربی یافت شد. استنتاج: اگرچه میانگین غلظت های جیوه کل در ماهی ها از حد بیشینه توصیه شده از سوی سازمان بهداشت جهانی برای مصرف انسان (۰.۵ میلی گرم بر گرم وزن تر) بالاتر نبود، ولی میزان مجاز مصرف ماهی کاراس برای کودکان و بزرگسالان در بخش شرقی به ترتیب ۳ و ۱۳ و بخش غربی به ترتیب ۵ و ۲۵ وعده در ماه به دست آمد.کلیدواژه ها
Total mercury, organic mercury, goldfish, Anzali Wetland, جیوه کل, جیوه آلی, ماهی کاراس, تالاب انزلی.اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.