مقایسه اهمیت روش های مختلف استخراج و نقش افزایش قطبیت حلال در محتوای تام فنل و فلاونوئیدی و میزان فعالیت آنتی اکسیدانی گیاه کما Ferula persica
- سال انتشار: 1399
- محل انتشار: مجله دانشگاه علوم پزشکی مازندران، دوره: 30، شماره: 188
- کد COI اختصاصی: JR_JMUMS-30-188_003
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 94
نویسندگان
Pharmacy Student, Student Research Committee, Mazandaran University of Medical Sciences, Sari, Iran
MSc in Biochemistry, Pharmaceutical Sciences Research Center, Faculty of Pharmacy, Mazandaran University of Medical Sciences, Sari, Iran
MSc in Organic Chemistry, Pharmaceutical Sciences Research Center, Mazandaran University of Medical Sciences, Sari, Iran
Professor, Pharmaceutical Sciences Research Center, Mazandaran University of Medical Sciences, Sari, Iran
چکیده
سابقه و هدف: گیاه فرولا پرسیکا(Ferula persica) به طور سنتی در درمان دیابت و روماتیسم به کار می رود. گزارشی از فعالیت آنتی اکسیدانی این گیاه در دست نیست. این مطالعه به منظور بررسی تاثیر روش استخراج و قطبیت حلالیت بر محتوای فنلی و فعالیت آنتی اکسیدانی ریشه و اندام هوایی این گیاه طراحی شده است. مواد و روش ها: این مطالعه به شکل تجربی انجام شد.گیاه به سه روش، عصاره گیری شد. همچنین بطور متوالی با ۴ حلال با قطبیت های متفاوت استخراج شد. فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره ها با سه روش مورد ارزیابی قرار گرفت. محتوای تام فنولی و فلاونوئیدی نیز اندازه گیری شد. یافته ها: بالاترین راندمان عصاره گیری مربوط به سوکسله بود. در بدام اندازی رادیکال DPPH عصاره سوکسله اندام هوایی (IC۵۰=۲۷۹.۳±۹.۰ µg/ml) اختلاف معنی داری با سایر عصاره ها داشت (۰۰۰۱/۰< P). عصاره متانولی اندام هوایی در این تست بالاترین اثر را داشت (۰۰۱۲/۰< P). در تست قدرت احیاکنندگی، عصاره التراسونیک و سوکسله ریشه بالاترین فعالیت را نسبت به سایر عصاره ها نشان دادند (۰۰۴۴/۰< P). عصاره متانولی اندام هوایی بالاترین فعالیت را در این تست داشت. عصاره ها فعالیت بالایی در تست بدام اندازی نیتریک اکساید نشان ندادند. IC۵۰ برای عصاره اولتراسونیک اندام هوایی µg/ml ۷/۱۵۹ بود (۰۰۰۱/۰< P). IC۵۰ برای عصاره اتیل استات اندام هوایی µg/ml ۲/۴۴۱ بود که از تمامی عصاره ها فعالیت بالاتری داشت (۰۰۰۱/۰< P). استنتاج: نتایج به وضوح نشان داد که استفاده روش استخراج تاثیر زیادی بر فعالیت آنتی اکسیدانی و محتوای تام فنلی دارد. اتیل استات و n- بوتانول برای استخراج ترکیبات فنلی مناسب تر هستند. ماسیراسیون بعنوان موثرترین روش برای استخراج ترکیبات فنلی برگزیده شد.کلیدواژه ها
Ferula persica, extraction methods, antioxidant, total phenolics, total flavonoids, کما, فرولا پرسیکا, روش استخراج, آنتی اکسیدان, فنل, فلاونوئیداطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.