Self-assembly of ZnO nanoparticles on Low Density Polyethylene Film with sol gel and its Application for Milk Active Packaging
- سال انتشار: 1402
- محل انتشار: مجله اصلاح زیستی نانو نساجی ایران، دوره: 2، شماره: 2
- کد COI اختصاصی: JR_IJTNBM-2-2_001
- زبان مقاله: انگلیسی
- تعداد مشاهده: 60
نویسندگان
Nabandishan Saynar Sanaat isatis Co., Yazd Science and Technology Park, Yazd, Iran.
Nabandishan Saynar Sanaat isatis Co., Yazd Science and Technology Park, Yazd, Iran
Nanokimiakavir Yazd Co., Yazd Science and Technology Park, Yazd, Iran
Nanokimiakavir Yazd Co., Yazd Science and Technology Park, Yazd, Iran
چکیده
This study reports the antibacterial capability a low density polyethylene (LDPE) modified with ZnO nanoparticles using Sol Gel technique. Antibacterial activity of prepared films against Escherichia coli (E. coli) and Staphylococcus aureus (S. aureus) was examined. The operational conditions such as pH, time, amount of ZnO nanoparticles and silanol concentration was optimized using respond surface methodology (RSM). The proposed film under optimum condition was applied for packaging of milk sample. The highest antibacterial activity of ZnO/LPDE were pH (۶.۰), time (۱۰۳ min), amount of ZnO nanoparticles (۰.۶۸ % w/v) and silanol agent concentration (۴.۸۱ % v/v). The antibacterial properties of ZnO/LDPE films were assessed based on the diameter of inhibition zone in a disk diffusion test against E. coli and S. aureus. These films have significantly reduced the growth of mentioned bacteria. Overall, antimicrobial packaging shows promise as an effective method for the inhibition of certain bacteria include E. coli and S. aureus in milk. The resulting ZnO/LDPE package films containing Milk sample exhibit superior and prolonged antibacterial activity against E. coli and S. aureus during ۷ and ۱۴ days.کلیدواژه ها
Antibacterial Package, Zinc Oxide, sol-gel, E. coli, S. aureusاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.