اثر ضد باکتریایی اسانس نعناع سبز (.Mentha spicata L) بر هشت گونه باکتری بیماری زای مهم دستگاه گوارش
- سال انتشار: 1393
- محل انتشار: مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند، دوره: 21، شماره: 3
- کد COI اختصاصی: JR_JBUM-21-3_001
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 70
نویسندگان
Hepatitis Research Center, Department of Medical Microbiology, Faculty of paramedics, Birjand University of Medical Sciences, Birjand, Iran
in clinical biochemistry, Member of Student Research Committee, Faculty of medicine, Birjand University of Medical Sciences, Birjand, Iran
Faculty of paramedics, Birjand University of Medical Sciences, Birjand, Iran
Deputy of Research and Technology, Birjand University of Medical Sciences, Birjand, Iran
چکیده
زمینه و هدف: گیاه نعناع با نام علمی Mentha spicata L.، از جمله گیاهانی است که اسانس آن مصارف دارویی فراوانی دارد و اثرات ضد باکتریایی آن مورد بحث است. هدف از انجام این تحقیق، بررسی اثر ضد باکتریایی اسانس این گونه خاص نعناع، بر روی ۸ سویه استاندارد باکتریایی شامل: اشریشیاکولی، باسیلوس سرئوس، کلبسیلا پنومونیه، پسودوموناس آیروژینوزا، استافیلوکوکوس اورئوس، شیگلا فلکسینری و دو گونه سالمونلا بود. روش تحقیق: در این مطالعه تجربی، با روش میکرودایلوشن براث، حداقل غلظت مهارکنندگی (MIC) و کشندگی (MBC) اسانس نعناع در برابر این باکتریها، به دو روش چشمی و کدورت سنجی، توسط دستگاه الایزا ریدر تعیین شد. مراحل آزمایش، سه بار تکرار شد. نتایج با استفاده از آزمون آماری آنالیز واریانس، مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. یافته ها: بر اساس نتایج به دست آمده، میانگین MICاسانس نعناع در بین باکتریهای مورد آزمایش، تفاوت معنی داری داشت (۰۵/۰P< )؛ به طوری که بیشترین حساسیت نسبت به این اسانس، در باسیلوس سرئوس و کمترین حساسیت در کلبسیلا پنومونیه و استافیلوکوکوس اورئوس وجود داشت. اما از لحاظ آماری، اختلاف معنی داری بین میانگین MBC این اسانس در بین باکتریها مشاهده نشد (۰۵/۰P> ). نتیجه گیری: نتایج نشان داد که اسانس این گیاه، دارای اثرات ضد باکتریایی انتخابی است و پیشنهاد می شود تا به عنوان یک ماده آنتی سپتیک، در صنایع داروسازی و غذایی مورد کاربرد قرار گیرد.کلیدواژه ها
Menth aspicata L, essential oil, Antibacterial effect, MIC, MBC, نعناع سبز؛ اسانس؛ اثر ضد باکتریایی؛ MIC؛ MBCاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.