پیش تغلیظ و اندازه گیری همزمان یون های فلزی روی، مس و کادمیوم در بعضی از مواد غذایی با استفاده ازنانو آلومینای اصلاح شده
- سال انتشار: 1391
- محل انتشار: دومین سمینار ملی امنیت غذایی
- کد COI اختصاصی: FSS02_461
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1520
نویسندگان
گروه شیمی، دانشگاه پیام نور شیراز، فارس، ایران
دانشگاه آزاد اسلامی واحد فیروزآباد، باشگاه پژوهشگران جوان، فارس، ایر
دانشگاه پیام نورشیراز
بخش شیمی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد فیروزآباد، فارس، ایران
چکیده
فلزات وعناصر معدنی قسمتی از ساختمان یاخته ها و مایعات بدن را تشکیل می دهند، پس نیاز بدن به آنها ضروری است. بعضی از این عناصر ازدسته فلزات واسطه اثرات نامطلوبی نیز در بدن ایجاد می کنند. برخی از این فلزات با متصل شدن به دیواره غشای سلولی انتقال مواد را از جدار غشا مختل می کنند. بنابراین بررسی فلزلت و عناصر موجود در مواد غذایی امری مهم و ضروری است. در این پروژه یک روش حساس و ساده برای پیش تغلیظ و اندازه گیری سریع و همزمان مقادیر بسیار کم برخی یون های فلزی موجود در آب، و بعضی از مواد غذایی گزارش شده است. روش بر اساس جذب یون های فلزی Zn, Cu, Cd بر روی نانو آلومینای اصلاح شده با استفاده از SDS )سدیم دودسیل سولفات( و -´ لیگاند آلی 4و 4 ] دی فنیل سولفونید دی الدین 1 2 دی ایل - - - - -´ 4و 4 [ بیس فنول )شکل 1(، طراحی شد. درصد بازیافت یون های مورد بررسی اکثرا بالای 44 % بودند. روش ذکر شده برای تعیین این فلزات در نمونه های حقیقی شامل نان، ماکارنی، جگر و برنج به کار برده شده استکلیدواژه ها
نانو آلومینا، پیش تغلیظ، استخراج فاز جامد، روی، مس و کادمیوممقالات مرتبط جدید
- مروری بر کپسولاسیون کاروتنوئیدها به روش خشک کن پاششی
- مطالعه ویژگیهای زراعی و عملکرد دانه تریتیکاله در شهرستان شیروان
- اهمیت گیاهان دارویی در باروری حیوانات مزرعه
- بررسی تاثیر حضور آنتی بیوتیک سفالکسین بر روی ویژگیهای بیولوژیکی لجن فعال
- بررسی اثر تغییرات اقلیمی و گرمایش جهانی بر پیدایش و گسترش بیابانهای غذایی و اثرات متعاقب آن بر محیط زیست
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.