نقش آستازانتین در تولیدمثل، رشد، بقا و ایمنی آزادماهیان

  • سال انتشار: 1391
  • محل انتشار: دومین سمینار ملی امنیت غذایی
  • کد COI اختصاصی: FSS02_252
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 808
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

سپیده فیروزبخش

دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

محمد سوداگر

دانشیار دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

چکیده

کاروتنوئیدها در پرورش آزادماهیان نقش مهمی ایفا می کنند و در ماهی آزاد، معمول ترین کاروتنوئید آستازانتین است. هر روزه دلایل اثبات کننده بیشتری در خصوص نقش بیولوژیکی آستازانتین در متابولیسم آزادماهیان به جای عامل رنگ آمیزی بودن آن یافت می شود. در این تحقیق علاوه بر وظایف بیولوژیکی و غذایی آستازانتین، عملکردهای دیگری از کاروتنوئیدها در آزاد ماهیان مورد مطالعه قرار خواهد گرفت. میان فاکتورهای متعددی که بر عملکرد کاروتنوئید در آزادماهیان تأثیر می گذارند منبع رنگدانه، شکل و غلظت، ساختار رژیم، بویژه ساختار های حاوی چربی، اندازه ماهی، شرایط بدنی، بلوغ جنسی و زمینه ژنتیکی نیز از عوامل موثر به شمار می روند. هم چنین در این بررسی بیان می گردد که دسترسی نسبی پست لارو، فرای و ماهیان انگشت قد به رژیم های غذایی حاوی آستازانتین بعنوان یک فاکتور اساسی در پرورش ماهی است و تأثیر کاروتنوئید بر تخم آزادماهیان و تأثیر رژیم غذایی ابتدایی بر دوام و رشد آزادماهیان نیز مورد بررسی قرار خواهد گرفت.

کلیدواژه ها

آستازانتین، آزادماهیان، تولیدمثل، کاروتنوئید

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.