تولید سوکسینیک اسید از گندم با استفاده از روش تصفیه زیستی Biorefining
- سال انتشار: 1391
- محل انتشار: دومین سمینار ملی امنیت غذایی
- کد COI اختصاصی: FSS02_094
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1652
نویسندگان
کارشناسی ارشد صنایع غذایی
عضو هیئت علمی گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
چکیده
در سال های اخیر تصفیه زیستی (Biorefining) به عنوان جایگزینی در جهت کاهش استفاده از منابع نفتی و کاهش آلودگی محیط زیست توجه زیادی را به خود جلب کرده است. بسیاری از مواد شیمیایی کهدر گذشته تنها از فرایند های شیمیایی تولید می شدند هم اکنون می توانند به صورت بیولوژیکی از مواد تجدید پذیر تولید شوند. از جمله این مواد می توان به سوکسینیک اسید اشاره کرد. هدف از این مطالعهبررسی امکان تولید سوکسینیک اسید از گندم می باشد. مطالعات مقدماتی و تحلیل های اقتصادی نشان داده که گندم می تواند به عنوان سوبسترای مفید و قابل رقابت از نظر اقتصادی جهت تولید سوکسینیکاسید مورد استفاده قرار گیرد. نتیجه این تحقیق نشان داد که قیمت نهایی محیط های مورد نیاز جهت تولید سوکسینیک اسید در صورت استفاده از واریته های ارزان گندم و محصولات فرعی تولیدی، کاهش می یابد و گندم می تواند بعنوان منبعی جهت تولید سوکسینیک اسید مورد استفاده قرار گیردکلیدواژه ها
تصفیه زیستی، مواد تجدید پذیر، سوکسینیک اسید، سوبسترامقالات مرتبط جدید
- پست بیوتیک: بررسی مفهوم، کاربردها و اثرات آن در بهبود سلامت
- نوشیدنی های عملگرا بر پایه غلات
- کاربردهای فناوری تقطیر مولکولی مسیر کوتاه در صنعت غذا، تصفیه فیزیکی روغن ها و چربیهایخوراکی
- بررسی فرآیند استخراج روغن خام از دانه سویا در صنعت
- رویکردهای نوین درفرمولاسیون تولید نان بدون گلوتن: عوامل بهبود دهنده، حقایق تغذیه ای وچالش های آینده
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.