بررسی اهمیت زیست محیطی بسته بندی های پایدار که برپایه محصولات زیست پالایشی تولیدمی شوند زایلان و ماناز
- سال انتشار: 1391
- محل انتشار: دومین سمینار ملی امنیت غذایی
- کد COI اختصاصی: FSS02_083
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 867
نویسندگان
دانشجویان کارشناسی ارشد صنایع غذایی
استادیار دانشگاه آزاد سبزوار
چکیده
زایلان و ماناز جزء پلی ساکاریدهای فراوان موجود دردیواره سلولی گیاهان می باشند که میتوانند بهصورت بالقوه ای از طریق صنایعی نظیر کشاورزی و جنگلداری به میزان زیادی بازیافت می شوند قابلیت تشکیل فیلم و خاصیت زیست تجزیه پذیری زایلان و ماناز سبب شده است که از آنها به عنوان موادجایگزین مناسب برای مواد بسته بندی غذایی که منشا نفتی دارند استفاده شود ویژگیهای محافظتی پایداری مکانیکی و پاسخ گرمایی پلیمرها به عنوان شاخصهای اساسی در تغییر میزان کاربرد یک ماده جهت استفاده دربسته بندی موادغذایی میب اشد فیلم و پوششهای تولید شده برپایه ماناز و زایلان دارای نفوذپذیری پایین نسبت به اکسیژن و روغن ها م یباشند و بطور نسبی دارای استحکام کششی بالایی هستند ساختارشیمیایی زایلان و ماناز که برای تقویت این ساختارشان نانوذرات به آنها اضافه می شود درپلیمرترکیبی مورد استفاده قرارمیگیرند و موجب تاثیر گذاری برروی خصوصیات موادبسته بندی می شوند.کلیدواژه ها
بسته بندی های پایدار، زایلان ماناز، زیست تخریب پذیر، بسته بندیمقالات مرتبط جدید
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.