اولویت بندی عوامل مؤثر بر تقاضای خرما از نظر بسته بندی مطالعه موردی شهرستان برازجان
- سال انتشار: 1391
- محل انتشار: دومین سمینار ملی امنیت غذایی
- کد COI اختصاصی: FSS02_060
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1135
نویسندگان
عضو هیات علمی کشاورزی دانشگاه پیام نور بندر گناوه
دانشجوی کارشناسی ارشد صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان
چکیده
طبق آمارهای وزارت جهاد کشاورزی، در حال حاضر ایران به عنوان یکی از بزرگترین تولیدکنندگان خرما در جهان به شمار می رود، اما از لحاظ ارزش صادرات آن در رده هفتم قرار گرفته است. یکی از دلایل عمده ی این تضاد، ضعف در کیفیتبسته بندی این محصول می باشد. لذا توجه ویژه به صنعت بستهبندی، یکی از الزامات توسعه ی بازار خرمای ایران در داخل و خارج از کشور است. با ارتقای کیفیت بسته بندی، ارزش افزوده خرمای ایران در بازارهای جهانی افزایش یافته و می توان ارزآوری مطلوبی از صادرات این محصول ارزشمند بدست آورد. این مطالعه جهت بررسی میزان اهمیت معیارهای بهبودبسته بندی خرما از نظر مصرف کنندگان انجام گرفته است. روش تحقیق، پیمایشی و بر اساس مطالعه ی میدانی در شهرستان برازجان که به عنوان - بزرگترین تولیدکننده ی خرما در استان بوشهر به شمار می رود در سال 0931 و بر مبنای توزیع پرسشنامه ی تدوین شده از طریق نمونه گیری -تصادفی می باشد. نتایج مطالعه نشان می دهد که در هنگام خرید خرما، عامل درج اطلاعات محصول بر روی بسته بندی ها به عنوان مهمترین معیارتقاضا توسط مصرف کنندگان به شمار می رود. پس از آن، عامل شکل ظاهری بسته های خرما در درجه دوم اهمیت قرار دارد. همچنین سه عامل کیفیت، جنس و در نهایت وزن بسته بندی ها در رتبه های سوم تا پنجم اهمیت جای دارندکلیدواژه ها
تقاضا، خرما، بسته بندی، صادرات، ارزش افزودهمقالات مرتبط جدید
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.