تاثیرآموزش نیروی انسانی در امنیت غذایی
- سال انتشار: 1391
- محل انتشار: دومین سمینار ملی امنیت غذایی
- کد COI اختصاصی: FSS02_044
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 711
نویسندگان
کارشناسی ارشد مدیریت اجرایی کارشناس صنایع غذایی
دانشجوی ترم ۴رشته آمار مقطع کارشناسی دانشگاه الزهرا
چکیده
ایمنی غذایی یعنی اطمینان از اینکه غذایی که مردم جامعه استفاده می کنند بطور کامل سالم و فاقد هرگونه آلودگی باشد؛ این آلودگی می تواند شامل آلودگی میکروبی، انگلی و یا شیمیایی باشد که ازمرحله تولید تا رسیدن به دستمصرف کننده نهایی را شامل میشودبهبود امنیت غذائی ازطریق آموزش صحیح ،به هنگام وموثر باید بعنوان هدفی کلیدی در تکامل و از محورهای اساسی سیاستها، اولویتها و برنامه های توسعه قلمداد گردد.آموزش به دو طریق : توانمندسازی نیروی سازمانی با 4 شاخص دانش ومهارت ،انگیزه ،ارتباطات ،اعتماد . بهسازی نیروی انسانی با 2 شاخص آموزش وارزیابی عملکرد میباشد.روش تحلیلی توصیفی میباشد که درجمع بندی –نهایی ضمن معرفی حلقه های زنجیره وار تولید ملزم به آموزش ،تفکیک وشناسایی حلقه ها با تامین وحفظ امنیت غذایی میتوان باعث ارتقاء سرمایه اجتماعی )اعتماد به تولیدات داخلی ( گردید.کلیدواژه ها
امنیت غذایی ، ،توانمندسازی نیروی انسانی ،بهسازی نیروی انسانی ،سرمایه اجتماعیمقالات مرتبط جدید
- پست بیوتیک: بررسی مفهوم، کاربردها و اثرات آن در بهبود سلامت
- نوشیدنی های عملگرا بر پایه غلات
- کاربردهای فناوری تقطیر مولکولی مسیر کوتاه در صنعت غذا، تصفیه فیزیکی روغن ها و چربیهایخوراکی
- بررسی فرآیند استخراج روغن خام از دانه سویا در صنعت
- رویکردهای نوین درفرمولاسیون تولید نان بدون گلوتن: عوامل بهبود دهنده، حقایق تغذیه ای وچالش های آینده
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.