اثرات مکمل سازی پودر قارچ صدفی (Pleurotus ostreatus) در جیره غذایی بچه ماهی تیلاپیای نیل (Oreochromis niloticus) بر عملکرد رشد، ایمنی موکوس پوست و سرم خون و الگوی پروتئینی موکوس

  • سال انتشار: 1402
  • محل انتشار: مجله بهره برداری و پرورش آبزیان، دوره: 12، شماره: 2
  • کد COI اختصاصی: JR_JAPU-12-2_002
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 315
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

حسین عرب

گروه تکثیر و پرورش آبزیان، دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران.

حامد پاکنژاد

نویسنده مسئول، گروه تکثیر و پرورش آبزیان، دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران.

حسین حسینی فر

گروه تکثیر و پرورش آبزیان، دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران.

محمدرضا ایمانپور

گروه تکثیر و پرورش آبزیان، دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران.

علی جافر نوده

گروه تکثیر و پرورش آبزیان، دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران.

محسن تجری

گروه شیلات، واحد بندرگز، دانشگاه آزاد اسلامی، بندرگز، ایران

چکیده

در پژوهش حاضر، اثر مکمل سازی پودر قارچ صدفی در جیره بر عملکرد رشد، بازماندگی، شاخص های ایمنی سرم، موکوس و الگوی پروتئینی موکوس بچه ماهیان تیلایای نیل بررسی شد. از اینرو، تعداد ۲۰۰ قطعه بچه ماهی تیلاپیای نیل با میانگین وزنی ۰۹/۰ ± ۱۵/۹ گرم تهیه و با پودر قارچ صدفی در چهار سطح ۰(شاهد)، ۵/۰، ۱ و ۲ گرم به ازای کیلوگرم جیره با میزان ۳% وزن بدن به مدت ۶۰ روز تغذیه شدند. در انتهای آزمایش برای بررسی عملکرد رشد زیستسنجی به طور تصادفی از تمام گروه ها انجام شد. همچنین، برخی از شاخص های ایمنی سرم و موکوس شامل ایمنوگلوبولین کل و فعالیت لیزوزیم بررسی شدند. الگوی پروتئینی موکوس به روش الکتروفورز ژل سدیم دو دوسیل سولفات پلی آکریل آمید ارزیابی شد. نتایج نشان داد که بهترین عملکرد رشد و بیشترین میزان لیزوزیم و ایمنوگلوبولین موکوس به طور معناداری در مقایسه با گروه شاهد مربوط به گروه تغذیه شده با جیره حاوی ۲ گرم پودر قارچ صدفی می شد (۰۵/۰> P). میزان لیزوزیم و ایمنوگلوبولین کل سرم به ترتیب در تیمارهای تغذیه شده با ۵/۰ و ۱ گرم پودر قارچ صدفی در مقایسه با گروه شاهد به طور معناداری بالاتر بود (۰۵/۰> P). باندهای پروتئینی محدوده ای از ۱۱تا ۱۰۰کیلودالتون داشتند. تراکم باندها در تیمارهای تغذیه شده با پودر قارچ صدفی در مقایسه با گروه شاهد بیشتر بود. به طورکلی نتایج نشان داد که جیره مکمل شده با ۲ گرم پودر قارچ صدفی اثرات مثبتی بر شاخص های رشد، الگوی پروتئینی و برخی از شاخص های ایمنی موکوس و سرم بچه ماهی تیلاپیای نیل داشت

کلیدواژه ها

قارچ صدفی, تیلاپیای نیل, الگوی پروتئینی موکوس, رشد, شاخص ایمنی

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.