بررسی افزایش سطح پروتئین خام جایگزین شیر بر عملکرد و فراسنجه های رشد اسکلتی گوساله های شیری

  • سال انتشار: 1402
  • محل انتشار: هشتمین کنگره بین المللی توسعه کشاورزی و محیط زیست با تاکید بر برنامه توسعه ملل
  • کد COI اختصاصی: TICNF08_021
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 343
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

ساسان قمری

دانشجوی کارشناسی ارشد گرایش تغذیه دام، گروه علوم دامی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی کرج دانشگاه تهران کرج البرز ایران

فرهنگ فاتحی

استادیار گروه علوم دامی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی کرج دانشگاه کرج تهران البرز ایران

چکیده

روش تغذیه محدود با شیر در طول دوره پیش از شیرگیری به طور گسترده جهت کاهش هزینه های پرورش گوساله استفاده می شود. این عمل همچنین برای تحریک مصرف خوراک آغازین و متعاقبا رشد توسعه بیشتر شکمبه شناخته شده است. با این حال، محدود کردن مصرف شیر، به ویژه در ماه اول زندگی، توسط تحقیقات اخیر به چالش کشیده شده است. که برای بهبود عملکرد و رشد اسکلتی در گوساله های شیرخوار که با تغذیه محدود شیر مواجه هستند افزایش سطح پروتیئن خام جایگزین شیر را مورد بررسی قرار داده اند که نتایج نشان می دهد که افزایش سطح پروتئین جایگزین شیر سبب بهبود عملکرد گوساله ها با افزایش میانگین وزن روزانه، بازدهی خوراک و همچنین رشد در فراسنجه های اسکلتی (طول بدن، ارتفاع، جدوگاه و...) که می توان دلیل اینامر را در افزایش تولید هورمون شبه انسولین نوع ۱ IGF۱ باشد که در اثر دریافت بالاتر سطح پروتئین از طریق جایگزین شیر حاصل می شود دانست.

کلیدواژه ها

جایگزین شیر، پروتئین جاگیزین شیر، مدیریت گوساله

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.