تاثیر چیتوسان و اسید سالیسیلیک برخواص کیفی میوه کنارهندی رقم سبZiziphus mauritina Lam. CV. ‘Seb

  • سال انتشار: 1390
  • محل انتشار: ششمین همایش ملی ایده های نو در کشاورزی
  • کد COI اختصاصی: AGRIDEA06_404
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 763
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

ملیحه رمضانی معوا

دانشجوی کارشناسی ارشد باغبانی

عبدالحسین ابوطالبی

استادیار دانشگاه آزاد اسلامی جهرم

رحیم خادمی

عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات بوشهر

چکیده

دراین پژوهش تاثیر کاربرد چیتوسان و اسید سالیسیلیک درغلظت های مختلف برکیفیت وعمرپس ازبرداشت میوه کنارهندی رقم سب Seb یا سئوبر)Seo Ber بررسی شد میوه ها با چیتوسان درغلظت های 0/5و1و1/5 درصدو اسید سالیسیلیک اسید درغلظت های 25و500 میلی گرم درلیتر تیمار شده و به مدت 20 روز درانبار نگهداری شدند ضمن اینکه غلظت صفرنیز برای تیمار شاهد درنظر گرفته شد درطی این مدت خواص کیفی میوه شامل میزان موادجامد محلول TSS درصد آلودگی میزان ویتامین ث کیفیت ظاهری و درصد کاهش وزن میوه ارزیابی شد نتایج نشان داد که درمقایسه با شاهد اسید سالیسیلیک درسطح 500 میلی گرم درلیتر باعث افزایش معنی دار میزان مواد جامد محلول و ویتامین ث میوه شده و درسطح 250 میلی گرم درلیتر نیز باعث افزایش میزان ویتامین ث و موادجامدمحلول میوه شده ضمن اینکه درحفظ کیفیت ظاهری میوه همراه با شاهد بهترین نتیجه را درپی داشت چیتوسان درسطح 0/5 درصد کاهش میزان آلودگی و درسطح یک درصد کاهش کمتر وزن را درمقایسه با سایرتیمارها نشان داد

کلیدواژه ها

کنارهندی، چیتوسان، اسید سالیسیلیک، خواص کیفی

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.