حسن بهرام پور - دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه لرستان
سعید محمدزاده - دانشیارگروه علوم دامی،دانشکده کشاورزی،دانشگاه لرستان
مسعود علیرضایی - دانشیار گروه علوم پایه دانشکده دامپزشکی
مسیب امیری - دکترای فیزیولوژی دانشگاه شیراز- مدرس دانشگاه لرستان

ال کارنیتین یک ماده مغذی ضروری است. به طور کلی بدن می تواند به اندازه کافی از آن بسازد؛ هرچند در برخی موارد، اگر بدن نتواند به اندازه کافی بسازد، به مکمل های خوراکی نیاز خواهد بود. در بدن، کبد و کلیه ها، ال کارنیتین از اسیدهای آمینه لیزین و متیونین تولید می شود. کلیه ها نیز می توانند آن را برای استفاده بعدی ذخیره کنند و اضافی را از طریق جریان ادرار از بین ببرند. پژوهش حاضربا هدف بررسی تاثیر سطوح مختلف ال- کارنیتین در جیره برچربی محوطه شکمی در مرغ های تخمگذار مسن راس صورت گرفت. برای انجام این تحقیق از ۴۰ قطعه مرغ تخمگذار سویه راس با سن ۷۰ هفته درقالب یک طرح کاملا تصادفی با ۴ تیمار و ۱۰تکرار به ازای هر تیمار استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل جیره پایه +۰، ۱۰۰، ۲۵۰ و ۵۰۰ میلی گرم در کیلو گرم ال کارنیتین بود. استفاده از پودر ال کارنیتین موجب کاهش چربی محوطه بطنی گردید.

کارنیتین، مرغ تخمگذار، مسن،