بررسی اثر تیمارهای واکس و پوشش پلی اتیلن بر عمر انباری نارنگی کینو

  • سال انتشار: 1390
  • محل انتشار: هفتمین کنگره علوم باغبانی ایران
  • کد COI اختصاصی: BAGHBANI07_775
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 1027
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

مینا فرودنیا

دانشجوی کارشناسی ارشد

محمد حسین شمشیری

استادیار، عضو هیئت علمی گروه علوم باغبانی دانشگاه ولی عصر رفسنجان

احمد احمد پور

عضو هیئت علمی و مسئول مرکز آموزش جهاد کشاورزی شهید دهقانپور جنوب کرما

چکیده

در این تحقیق اثر تیمارهای واکس و پوشش پلی اتیلن بر عمر انباری و کیفیت میوه های نارنگی کینو در شرایط سردخانه (دمای 6±2 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 85-80 درصد) و به مدت 80 روز مورد بررسی قرار گرفت. طی این مدت به فاصله هر 20 روز، نمونه برداری انجام و درصد کاهش وزن، درصد پوسیدگی، درصد کل مواد جامد محلول و محتوای اسید سیتریک مورد اندازه گیری قرار گرفت. نتایج آزمایش نشان داد که استفاده از تیمارهای پوشش دهی سبب جلوگیری از کاهش وزن و پوسیدگی میوه گردید در حالیکه با افزایش مدت انبارداری این دو پارامتر نیز افزایش یافتند. با افزایش زمان انبارداری از میزان اسیدیته کاسته شده و بر میزان مواد جامد محلول افزوده گردید همچنین نوع پوشش مورد استفاده بر کیفیت میوه ها تأثیرگذار بود.

کلیدواژه ها

واکس، پوشش پلی اتیلن، انبارداری، نارنگی کینو

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.