سهراب سالی - مرکز تحقیقات طب دریا دانشگاه علوم پزشکی بقیه الله(عج)
علی علی اکبر اصفهانی - مرکز تحقیقات طب دریا دانشگاه علوم پزشکی بقیه الله(عج)
محمد نوبخت - مرکز تحقیقات طب دریا دانشگاه علوم پزشکی بقیه الله(عج)
حمید عنایتی - مرکز تحقیقات طب دریا دانشگاه علوم پزشکی بقیه الله(عج)
منصور بابایی - مرکز تحقیقات مدیریت سلامت، دانشگاه علوم پزشکی بقیه الله(عج)، تهران، ایران
محسن عباسی فرج زاده

زمینه و هدف: تغذیه سالم در موفقیت عملیات‎های نظامی نقش مهمی دارد لذا فرماندهان و همه نیرو‎ها باید رابطه بین رژیم غذایی مناسب و توانایی های بدنی لازم برای انجام فعالیت‎های جسمانی را دریابند. هدف مطالعه پیش رو ارزیابی وضعیت تغذیه نظامیان به منظور ارائه راهکارهایی در جهت ارتقای وضعیت سلامتی و افزایش کارایی افراد می‎باشد. روش‎ها: این مطالعه بر روی ۸۹ نفر از نظامیان در یگان‎های مختلف نیروی دریایی در شهرهای بندرعباس و بندر لنگه در زمستان ۱۳۹۷ انجام گرفت. برای جمع آوری اطلاعات از پرسشنامه های اطلاعات دموگرافیک، فعالیت فیزیکی IPAQ و FFQ۱۶۸ استفاده شد. یافته ها: تعداد ۸۹ نفر از مردان نظامی با میانگین سنی ۳۲/۶سال حضور داشتند. میانگین کالری روزانه دریافتی نظامیان ۲۹۷۳ کیلوکالری گزارش شد. میانگین مصرف روزانه گروه شیر و لبنیات، سبزی ها، میوه‎ها، غلات و گوشت ها به ترتیب، ۲/۱، ۱۵/۳، ۵۵/۳، ۲/۱ و ۶/۱ واحد در روز گزارش شد. بیشترین کمبود از گروه های اصلی هرم به گروه لبنیات به میزان ۷۷/۵% مرتبط بود. در ارزیابی وضعیت ریز مغذی ها کمبود مصرف کلسیم (۴۸/۳ %)، ویتامین A (۸۳%)، روی (۵۲/۸ %)، امگا ۳ (۴۶/۱%) و ویتامین C (۳۳/۷%) گزارش شد. نتیجه گیری: این مطالعه نشان داد که نظامیان در زمینه دریافت‎های غذایی به خصوص در مورد مصرف لبنیات و منابع کلسیم، سبزیجات، میوه‎ها، منابع پروتئینی، امگا ۳ و انرژی دریافتی، نیاز به مداخلات لازم به منظور افزایش دسترسی و مصرف اقلام غذایی نام برده می‎باشند.

نیروی دریایی, وضعیت تغذیه, غذا