داوود مهدیان - دستیار گروه فارماکولوژی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی مشهد، مشهد، ایران.
آذر حسینی - استادیار مرکز تحقیقات فارماکولوژیک گیاهان دارویی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی مشهد، مشهد، ایران.
سید هادی موسوی - دانشیار گروه فارماکولوژی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی مشهد، مشهد، ایران.
مهدی بی همتا - دستیار گروه فارماکولوژی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی مشهد، مشهد، ایران.
محمد مهدی واحدی - دستیار گروه فارماکولوژی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی مشهد، مشهد، ایران.

مقدمه: سبزیجات براسیکا متعلق به خانواده کلم بوده و شامل انواع مختلف کلم (قرمز، سبز و ...)، گل کلم، کلم بروکلی و کلم پیچ می باشد. گزارشات نشان می دهند که مصرف این گیاهان در کاهش خطر ابتلاء به بیماری های حاد مانند بیماری قلبی عروقی و سرطان موثرند. یک گروه از این خانواده کلم قرمز می باشد. مطالعات نشان داده اند که کلم قرمز حاوی ترکیباتی است که در درمان بیماری های مختلف از جمله سرطان نقش دارند. مطالعه حاضر با هدف بررسی اثرات سایتوکسیک و آپاپتوتیک عصاره هیدروالکلی کلم قرمز بر رده سرطانی پستان (MCF-۷) انجام شد. روش کار: مطالعه حاضر اواخر سال ۱۳۹۲ به صورت برون تنی بر روی سلول های سرطانی پستان (MCF-۷) در مرکز تحقیقات فارماکولوژیک گیاهان دارویی انجام گردید. سلول ها در محیط کشت DMEM با ۱۰% سرم جنینی گاو، ۱۰۰ واحد در میلی لیتر پنی سیلین و ۱۰۰ میکروگرم در میلی لیتر استرپتومایسین کشت شده و با غلظت های متفاوتی از عصاره کلم قرمز انکوبه شدند. میزان زنده ماندن سلول ها با تست MTT ارزیابی شد. میزان سلول های آپوپتوتیک نیز با استفاده از رنگ آمیزی پروپیدیوم یداید (PI) به وسیله فلوسایتومتری (پیک SUB-G۱) اندازه گیری شد. یافته ها: کلم قرمز رشد سلول های سرطانی را به صورت وابسته به دوز و زمان مهار کرد. بعد از ۲۴ ساعت غلظت ۲۰۰۰ میکروگرم در میلی لیتر (۰۵/۰>p)، بعد از ۴۸ ساعت غلظت های ۱۰۰۰ (۰۵/۰>p)، ۱۵۰۰ (۰۵/۰>p) و ۲۰۰۰ (۰۱/۰>p) و پس از گذشت ۷۲ ساعت غلظت های ۵۰۰ (۰۵/۰>p)، ۱۰۰۰ (۰۱/۰>p)، ۱۵۰۰ (۰۱/۰>p) و ۲۰۰۰ (۰۰۱/۰>p) به صورت معنی داری مرگ و میر سلول های زنده را افزایش دادند. همچنین عصاره در غلظت های ۱۰۰۰ (۰۵/۰>p)، ۱۵۰۰ (۰۱/۰>p) و ۲۰۰۰ (۰۰۱/۰>p) باعث تحریک آپپتوز شد. همچنین تست MTT نشان داد که عصاره سمیتی بر سلول های نرمال در زمان های ۲۴، ۴۸ و ۷۲ ساعت نداشت. میزان غلظتی از عصاره که بتواند رشد سلول ها را ۵۰ درصد مهار کند، (IC۵۰) ۲۶۸۵ میکروگرم بر میلی لیتر می باشد. نتیجه گیری: کلم قرمز از طریق تحریک آپوپتوز میزان مرگ و میر سلول های MCF-۷ را افزایش می دهد، در نتیجه کلم قرمز می تواند در درمان سرطان پستان موثر باشد.

آپوپتوز, سرطان پستان, کلم قرمز, مرگ سلولی, MCF-۷