مدلسازی و شبیه سازی فرایند بی بوسازی روغن نباتی درحالت پایا

  • سال انتشار: 1391
  • محل انتشار: چهاردهمین کنگره ملی مهندسی شیمی ایران
  • کد COI اختصاصی: NICEC14_901
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 1386
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

حسین شاهنده

پژوهشگرتوسعه و امورنخبگان سازمان اتکا

نوراله کثیری

هیئت علمی دانشگاه علم و صنعت ایران

چکیده

این تحقیق به مدلسازی و شبیه سازی فرایند بی بو سازی روغن نباتی پرداخته است برج بی بوساز پیوسته جهت عاری سازی روغن نباتی از ترکیبات بودار و اسیدهای چرب آزاد توسط بخار آب درنظر گرفته شده است ازمشخصات روغن نباتی سویا به عنوان خوراک ورودی به برج استفاده گردیده است خوراک ورودی شامل اسیل گلیسرول ها AG تری اسیل گلیسیرول TAG دی اسیل گلیسیرول DAG و مونواسیل گلیسیرول MAG اسیدهای چرب آزاد FFA توکوفرولT استرولSt و اسکوالن sq می باشد فشار دما تعدادسینی دبی بخار آب و زمان اقامت روغن نباتی دربرج بی بوسازی پارامترهای مورد بررسی می باشند.

کلیدواژه ها

مدلسازی، شبیه سازی ، بی بوسازی، روغن نباتی سویا، و متغیرهای عملیاتی

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.