اثر مصرف کوتاه مدت ویتامین C و E بر شاخص پراکسیداسیون لیپید و کوفتگی عضلانی تاخیری در بازیکنان حرفه ای بسکتبال

زمینه و هدف : فعالیتی که با الگوی حرکتی جدید و یا با شدت زیادی انجام شود؛ اغلب منجر به احساس درد و ناراحتی عضلانی می شود که مشخصه آن تاخیر در بروز درد بوده و تحت عنوان کوفتگی عضلانی تاخیری نامیده می شود. این مطالعه به منظور تعیین اثر ویتامین C و E بر شاخص پراکسیداسیون لیپید و کوفتگی عضلانی تاخیری در بازیکنان حرفه ای تیم بسکتبال شهرداری گرگان انجام شد. روش بررسی : در این کارآزمایی بالینی ۲۴ بسکتبالیست حرفه ای مرد به صورت تصادفی در چهار گروه مکمل Vitamin C (۱۰۰۰ mg) ، Vitamin E (۸۰۰ IU) ، Vitamin E (۴۰۰ IU)+Vitamin C (۵۰۰ mg) و دارونما (Glucose ۵۰۰ mg) قرار گرفتند. گروه ها مکمل و دارونما را دو ساعت قبل و ۲۲ ساعت بعد از فعالیت پرس پا و اسکوات مصرف نمودند. نمونه های خونی قبل، بلافاصله، ۲۴ و ۴۸ ساعت بعد از فعالیت اندازه گیری و میزان کراتین کیناز، مالون دی آلدهید و ویتامین C و E سرم تعیین شد. میزان درد عضلانی ادراک شده در عضلات ساق و ران تعیین گردید. یافته ها : غلظت مالون دی آلدهید در گروه ویتامین E در دوره زمانی ۲۴ تا ۴۸ ساعت پس از فعالیت کاهش معنی داری را در مقایسه درون گروهی نشان داد (P<۰.۰۵). فعالیت کراتین کیناز سرم پس از فعالیت نسبت به سطوح پایه در هرچهار گروه افزایش یافت و این تفاوت ها ۲۴ و۴۸ ساعت بعد از فعالیت نسبت به سطوح پایه در هر چهار گروه معنی دار بود (P<۰.۰۵). میزان درد عضلانی ادراک شده در هر چهار گروه پس از فعالیت افزایش یافت؛ اما تفاوت معنی داری در بین گروه ها مشاهده نشد. نتیجه گیری : مصرف کوتاه مدت مکمل ویتامین C و E چه به تنهایی و چه توام اثری بر کاهش درد و آسیب عضلانی و پراکسیداسیون لیپید حاصل از فعالیت پرس پا و اسکوات ندارد.

کلیدواژه ها:

Delayed onset muscle soreness ، Creatine kinase ، Malondialdehyde ، Vitamin E ، Vitamin C ، کوفتگی عضلانی تاخیری ، کراتین کیناز ، مالون دی آلدهید ، ویتامین C ، ویتامین E