مدلسازی ریاضی خشک کردن ذرات کروی نخود سبز در یک خشککن بستر سیالی ناپیوسته

سال انتشار: 1391
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,082

فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NICEC14_263

تاریخ نمایه سازی: 3 آذر 1391

چکیده مقاله:

هدف از این تحقیق مدلسازی همزمان انتقال جرم و حرارت ذرات مرطوب در خشک کن بستر سیال ناپیوسته میباشد، بطوریکه توزیع رطوبت و دما در داخل ذره و همچنین در فاز گازی خشک کن بدست می آید . جهتتوصیف فرآیند از مدل دو فازی گاز -جامد استفاده شده و تغییرات خواص فیزیکی ذرات جامد و جریان هوا در طی فرآیند خشک شدن در نظر گرفته شده است . معادلات دیفرانسیل غیر خطی حاصل از مدلسازی توسطروش عددی تفاضل محدود، با استفاده از نرم افزار متلب و برای خواص فیزیکی نخودسبز حل شده اند . نتایج حاصل از مد لسازی ریاضی با داده های آزمایشگاهی مقایسه شدند و توافق خوبی بین آنها مشاهده شد . به علتاثر متقابل بین ذرات جامد و جریان هوا، دما و رطوبت هوا به میزان چشمگیری در طول بستر تغییر کرده و روی انتقال جرم و حرارت در داخل ذرات تأثیر میگذارند

کلیدواژه ها:

خشک کن بستر سیال ، انتقال جرم و حرارت ، روش تفاضل محدود

نویسندگان

بهروز عباسی سورکی

استادیار مهندسی شیمی، دانشگاه گیلان، رشت، ابران

مهروز امیدی

دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی شیمی، دانشگاه گیلان

حسین قنادزاده گیلانی

دانشیار مهندسی شیمی، دانشگاه گیلان، رشت، ایران

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Hajidavalloo, E., _ 'Hydrodynamic and thermal analysis of a fluidized ...
  • Mujumdar, A. S., "Handbook of industrial drying", 2nd ed., USA: ...
  • Zhao Hui Wang, Guohua Chen, "Heat and mass transfer in ...
  • Crank, _ _ _ _ Oxford, UK: Oxford Universiy Press ...
  • نمایش کامل مراجع