تعیین فلورفنیکل باقیمانده در بافت خوراکی میگوی پرورشی استان بوشهر
عنوان مقاله: تعیین فلورفنیکل باقیمانده در بافت خوراکی میگوی پرورشی استان بوشهر
شناسه ملی مقاله: JR_JMARMED-3-2_006
منتشر شده در در سال 1400
شناسه ملی مقاله: JR_JMARMED-3-2_006
منتشر شده در در سال 1400
مشخصات نویسندگان مقاله:
نیما شیری - Iran Fisheries Organization, Administration of Khuzestan Province, Abadan, Iran
نگین درخشش - Iran fisheries organization
احمد رهبر - Iran fisheries organization
خلاصه مقاله:
نیما شیری - Iran Fisheries Organization, Administration of Khuzestan Province, Abadan, Iran
نگین درخشش - Iran fisheries organization
احمد رهبر - Iran fisheries organization
زمینه و هدف: کیفیت بهداشتی یک محصول دریایی میتواند نقش تعیین کنندهای در موفقیت کسب و کار و توسعه بازار جهانی داشته باشد. بدین منظور، در مطالعه حاضر، باقیمانده داروی آنتی باکتریال فلورفنیکل در بافت خوراکی (ماهیچه) میگوی پرورشی در مزارع استان بوشهر تعیین گردید.
روش ها: تعداد ۵۰ قطعه میگو پا سفید غربی (Litopenaeus vannamei) از ۷ مزرعه در مناطق حله، دلوار، دیر، دیلم، شیف، گناوه، و موند استان بوشهر در سال ۱۳۹۷ به صورت تازه خریداری شد. نمونه های برداشته شده از بخش شکمی میگو تا زمان انجام تستهای باقیمانده دارویی، در دمای ۱۸- درجه سلسیوس نگهداری شدند. سنجش غلظت فلورفنیکل از طریق کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC) به انجام رسید.
یافته ها: میانگین باقیمانده فلورفنیکل در میگو پرورشی استان بوشهر به طور معنیداری کمتر از مقدار استاندارد ارزیابی محصولات دارویی (برابر با ۱ میکروگرم بر گرم) است.
نتیجه گیری: طبق یافته های مطالعه حاضر، مصرف روزانه میگوی پرورشی در مزارع استان بوشهر، فاقد منع بهداشتی از نظر انباشتگی فلورفنیکل است.
کلمات کلیدی: Drug Residues, Florfenicol, Product Health, Whiteleg Shrimp (Litopenaeus Vannamei)., باقیمانده دارویی, فلورفنیکل, سلامت محصول, میگوی پا سفید غربی (Litopenaeus vannamei).
صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1695818/