تاثیر چربی ها و روغن ها در تغذیه طیور

  • سال انتشار: 1402
  • محل انتشار: پنجمین کنفرانس ملی توسعه پایدار در علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست ایران
  • کد COI اختصاصی: NSCONF05_055
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 391
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

ناهید بزی

دانش آموخته کارشناسی ارشد پرورش و تولید طیور، دانشگاه زابل

چکیده

چربی ها و روغن ها به عنوان منابع سر شار انرژی در جیره های غذایی دام و طیور به کار برده می شوند. مزیت ا ستفاده از چربیها و روغن ها در جیره های غذایی طیور شااامل تامین انرژی، افزایش میزان و قابلیت هضم ویتامین های محلول در چربی واسیدهای چرب ضروری، غنی سازی فرآورده های طیور، خوشخوراک نمودن و کاهش گرد و غبار جیره از مهمترین دلایل افزودنچربی به جیره می باشد. چربی های اشباع در مقایسه با منابع غیرا شباع آن دارای قابلیت هضم کمتری بوده و انرژی حاصله نیزکمتر ا ست. همچنین استفاده از چربی های غیرا شباع مانع فعالیت اسید چرب سنتتاز در کبد می شود و از تجمع چربی بطنیجلوگیری می کند. امروزه از چربی های گیاهی و حیوانی در تغذیه طیور به عنوان منبع انرژی استفاده می شود ولی لازم است کهشرایط فیزیولوژیکی، سازگاری دستگاه گوارش، سلامتی طیور و اقتصادی بودن و نوع چربی بررسی شود.

کلیدواژه ها

محتوی چربی بطنی، چربی ها و روغن ها، طیور

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.