کاربرد پروبیوتیک ها در تغذیه و پرورش دام و تاثیر آن بر بهبود کیفیت فرآورده های دامی و سلامت جامعه

  • سال انتشار: 1402
  • محل انتشار: پنجمین کنفرانس ملی توسعه پایدار در علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست ایران
  • کد COI اختصاصی: NSCONF05_029
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 214
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

زهرا نظیری

گروه پاتوبیولوژی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شیراز، شیراز، ایران

مرضیه نجاتی زاده

دانشجوی کارشناسی ارشد باکتری شناسی، گروه پاتوبیولوژی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شیراز، شیراز، ایران

چکیده

مکانیسم اثر باکتری های پروبیوتیک و تاثیر آن ها در مبارزه با اختلالات گوارشی در انسان و حیوان در مطالعات علمی متعددی اثبات شده است. پروبیوتیک ها از راه های مختلف به عنوان مثال، با بهبود هضم و جذب مواد مغذی، پاسخ ایمنی، افزایش تعداد میکروارگانیسم هایمفید روده و مهار باکتری های بیماری زای روده در جلوگیری از بیماری های روده شرکت می کنند. پروبیوتیک ها به طور گسترده به عنوانافزودنی در صنعت دام و طیور مورد استفاده قرار می گیرند. با توجه به ارتباط مستقیم بین سلامت دام و انسان به دلیل استفاده ازفرآورده های دامی مختلف و همچنین تماس مستفیم با حیوانات. بهبود سلامت حیوانات سیب بهبود سلامت حامعه خواهد شد. لذا در اینمقاله مکانیسم عمل پروبیوتیک ها و کاربردهای مختلف آن ها در پرورش دام مورد بررسی فرار گرفته و انواع مهم باکتری های پروبیوتیکمعرفی شده است.

کلیدواژه ها

پروبیوتیک، میکروبیوتای روده، پرورش دام، سلامت حیوانات، سلامت جامعه

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.