پروبیوتیک های هیدرولاز نمک های صفراوی

سال انتشار: 1389
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,698

متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

PROBIOTIC01_032

تاریخ نمایه سازی: 26 آبان 1391

چکیده مقاله:

پروبیوتیک مفهوم رژیمی فعلی را ارتقاء بخشیده است و فواید درمانی و تغذیه ای نوینی را برای مصرف کنندگان ایجاد نموده است. وجود هیدرولاز نمک صفرا (BSH) در پروبیوتیک ها باعث مقاومت بیشتر آنها نسبت به نمک های صفرا می شود که به کاهش سطح کلسترول خون میزبان نیز کمک می کند . این بررسی بر وجود هیدرولاز نمک صفرا در میان پروبیوتیک ها و مشخصات ، اهمیت ، کاربردها و عوامل ژنتیکی آن تأکید می نماید . در حالیکه تحقیقات جدید در زمینه هیدرولاز نمک صفرا هنوز در مراحل اولیه آن قرار دارد. چشم انداز حاضر ، پتانسیل گسترده بازار پروبیوتیک با هیدرولاز نمک صفرا را مشخص می سازد. برای رفع برخی خلاء ها نیاز به تحقیقات جامع در این زمینه وجود دارد .

کلیدواژه ها:

هیدرولاز نمک های صفرا (BSH) ، کلسترول خون

نویسندگان

هانیه میرزایی

دانشگاه آزاد اسلامی واحد لاهیجان ، دانشکده علوم پایه ، گروه میکروبیو

تیهو مرتضوی

دانشگاه آزاد اسلامی واحد لاهیجان ، دانشکده علوم پایه ، گروه میکروبیو