تاثیر استفاده از گلبرگ زعفران به تنهایی یا همراه با افزودنی های گیاهی بر کیفیت تخمو بهبود رنگ زرده در مرغ های تخمگذار
- سال انتشار: 1402
- محل انتشار: نهمین همایش ملی امنیت غذایی ایده ها و پژوهش ها در مهندسی بازیافت و کاهش ضایعات کشاورزی
- کد COI اختصاصی: SOLAO09_037
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 623
نویسندگان
دکترای تغذیه دام، دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران
دانشیار گروه علوم دامی، دانشگاه فردوسی مشهد
دانشجوی کارشناسی علوم دامی، دانشگاه فردوسی مشهد
چکیده
این آزمایش به منظور ارزیابی تاثیر استفاده از گلبرگ زعفران به تنهایی یا همراه با افزودنی های گیاهی بر کیفیت تخم و بهبودرنگ زرده در مرغ های تخمگذار انجام شد. تعداد ۲۴۰ قطعه مرغ تخمگذار سویه شیور در سن ۴۳ هفتگی، در قالب طرح کاملاتصادفی با ۵ تیمار، ۶ تکرار و ۸ مشاهده به مدت هشت هفته مورد بررسی قرار گرفتند. تیمارهای آزمایشی شامل: ۱- جیرهپایه (تیمار شاهد) ، ۲- جیره پایه حاوی دو درصد گلبرگ زعفران (تیمار گلبرگ زعفران)، ۳- جیره پایه حاوی دو درصدگلبرگ + یک درصد پودر یونجه، ۴-جیره پایه حاوی دو درصد گلبرگ + نیم درصد پودر آویشن باغی + نیم درصد پودرزیره سبز، ۵- جیره پایه حاوی دو درصد تیمار گلبرگ + یک درصد پودر رزماری بودند. تیمارها اثر معنی داری بر صفات کیفی خارجی تخم مرغ نداشتند P> ۰/۰۵ در بین صفات کیفی داخلی تخم مرغ، تیمارهای ۴ و ۵ موجب افزایش شاخص و وزن زرده شدند P< ۰/۰۵ گروه های گلبرگ زعفران همراه با افزودنی های گیاهی منجر به بهبود شدت رنگ زرده در مقایسه با تیمار شاهد شد P< ۰/۰۵ کلسترول زرده در تیمارهای حاوی گلبرگ زعفران همراه با افزودنی های گیاهی نسبت به تیمار شاهد کمتر بود P< ۰/۰۵ افزودن گلبرگ زعفران همراه با یونجه یا پودر آویشن و پودر زیره سبز یا پودر رزماری منجر به کاهش معنی دار کلسترول سرم نسبت به گروه شاهد شد P< ۰/۰۵ استفاده از گلبرگ زعفران به همراه افزودنی های گیاهی می تواند با بهبود رنگ زرده، کاهش کلسترول سرم و زرده تخم مرغ و بهبود سلامت محصول در مرغان تخمگذار موردتوجه باشد.کلیدواژه ها
افزودنی گیاهی، رنگ زرده، کیفیت تخم مرغ، کلسترول، گلبرگ زعفرانمقالات مرتبط جدید
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.