نقش بسته بندی مواد غذائی درزنجیره تامین

  • سال انتشار: 1390
  • محل انتشار: دومین کنفرانس بین المللی و چهارمین کنفرانس ملی لجستیک و زنجیره تامین
  • کد COI اختصاصی: NCLSC04_136
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 939
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

مجتبی وفائی

اداره استاندارد دفتر تحقیقاتی کاربردی آماد و پش ناجا

چکیده

عرضه کالاها دربسته بندی های برخوردار از کیفیت بالا و مطابق استاندارهای معتبر هزینه ای را بربنگاه ها تحمیل می کند اما بسته بندی استاندارد مزایای گوناگون نیز دارد مانند استفاده بهینه از فضای وسیله حمل و نقل تسهیل جابجایی و حمل و نقل کالاها جلوگیری از اتلاف وقت دربارگیری و کاهش هزینه های ناشی از نگهداری و استفاده از تجهیزات مورد نیاز برای انبارداری و از سوی دیگر نامناسب بودن بسته بندی کالاهای عرضه شده می تواند به به آسیب دیدگی محتویات بسته بندی ها منتهی شود یا توزیع کنندگان عرضه کنندگان مصرف کنندگان و سایر افراد دارای تماس با کالاهای مزبور را با افزایش هزینه ها و مخاطراتی مواجه سازد و به بروز خساراتی منجر گردد بسته بندی علاوه برنگهداری مواد غذایی نقش های زیادی دارد یکی از زمینه های پویا و دینامیک بسته بندی به فروش رسیدن مواد غذایی دربازار رقابت و تجارت است. دراین مقاله تلاش شده است مواد اولیه مورد استفاده دربسته بندی مواد غذایی به عنوان اجزا سیستمی مورد ارزیابی قرارگرفته و راهکارهایی درخصوص ارتقا زنجیره تامین مواد غذایی از طریق ارتقا سطح بسته بندی مواد اولیه ارایه گردد.

کلیدواژه ها

بسته بندی، زنجیره تامین، دیدگاه سیستمی، موادغذائی

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.