تنوع بیوشیمیایی برخی بوته های چای ایران با استفاده از خصوصیات بیوشیمایی
- سال انتشار: 1401
- محل انتشار: اولین کنفرانس بین المللی زیست شناسی گیاهان دارویی
- کد COI اختصاصی: BIOMED01_223
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 312
نویسندگان
دانشگا ه گیلان، دانشکده علوم کشاورزی، گروه علوم باغبانی
دانشگا ه گیلان، دانشکده علوم کشاورزی، گروه علوم باغبانی
پژوهشکده چای، موسسه تحقیقات علوم باغبانی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، لاهیجان، ایران
چکیده
یکی از مهمترین محصولات کشاورزی در استان گیلان گیاه چای (Camellia sinensis (L.) O. Kuntze) می باشد. در محصول نهایی بدست آمده از این گیاه که دمنوش چای می باشد داشتن میزان مواد موثره بسیار دارای اهمیت است . بسیاری از گیاهان چای موجود در ایران به دلایل متنوعی در حال انقراض می باشند لذا برای طراحی برنامه های اصلای نیاز است این منابع ژنتیکی شناسایی گردند و حفظ و نگهداری شوند. از راهکارهای شناسایی ژرمپلاسم ها استفاده از نشانگرها می باشد که برای گیاهان دارویی مانند چای می توان از نشانگرهای بیوشیمی استفاده نمود زیرا محصول نهایی این گیاهان باید دارای ویژگی دارویی مناسب باشد. در مطالعه حاضر به عنوان یکی از اولین مطالعات صورت گرفته برای بررسی تنوع بیوشیمیایی گیاه چای تعداد ۱۵ نمونه توسط نه صفت ، درصد عصاره آبی ، درصد کافئین ، درصد پلی فنل ، درصد خاکستر کل ، درصد خاکستر محلول در آب، درصد خاکستر غیر محلول در آب، نسبت خاکستر محلول به غیر محلول در آب، نسبت خاکستر محلول در آب به خاکستر کل ، نسبت خاکستر غیر محلول در آب به خاکستر کل بررسی شدند. در تجزیه خوشه ای نمونه های، بر اساس دادههای بدست آمده نمونه ها در سطح ۳۴/۰ به سه گروه تقسیم شدند. بر اساس همین دادهها دامنه تفاوت بین نمونه ها گسترده بود که نشان از تفاوت بین این نمونه های می باشد. به طور کلی در بررسی حاضر تنوع مناسبی برای خصوصیات فیتوشیمیایی پیدا شد که بیان می دارد تنوع مطلوبی از نظر خصوصیات مورد بررسی در بین بوته های چای در ایران وجود دارد. نتایج این تحقیق و تحقیقات مشابه می توانند در برنامه ریزی پروژههای اصلاحی و تصمیم گیری برای انتخاب والدین مناسب در دورگه گیری برای افزایش صفات فیتوشیمیایی مورد استفاده قرار گیرند.کلیدواژه ها
چای، ویژگی های بیوشیمیایی ، تنوع فیتوشیمیایی ، مواد موثره، استان گیلانمقالات مرتبط جدید
- ارتقاء مشارکت مردان در نظام سلامت: رکن سلامت باروری در خانواده و جوانی جمعیت
- بررسی رضایتمندی کشاورزان مشگین شهر از تناوب زراعی گندم-جو و بهبود حاصلخیزی خاک، در تولید کلزا دیم
- مروری بر مفهوم و کاربرد حسگرهای شیمیایی (Chemosensors) در ایمنی مواد غذایی
- مروری بر مفهوم و کاربرد بینی الکترونیکی (e-nose) و زبان الکترونیکی (-e tongue در ارزیابی کیفی محصولات غذایی
- اثر دما و خشکی بر جوانه زنی بذر گیاهان دارویی خرفه (Portulaca oleracea)، و شنبلیله (.Trigonella foenum-graecium L)
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.