چالش های صنعت میوه کاری ایران و بهبود آن ها با استفاده از فناوری هسته ای

در راستای افزایش تولید، بهره وری و رشد صادرات غیر نفتی، توسعه­ی سطح زیرکشت درختان میوه به­دلیل استقبال گسترده برای احداث باغ­های درختان میوه و زیاد بودن ارزش غذایی و صادراتی آن، در سطح برنامه­ریزی کشور مورد توجه قرار گرفته­است. افزون براین، برای افزایش تولید محصول با کیفیت و یکنواخت ، باید باغ های قدیمی اصلاح شود، باغ های جدید با رقم های برتر ایجاد شود، از شیوه­های نوین باغداری بهره برده شود، و سیستم­های پس برداشت توسعه یابد. همچنین بهنژادی گیاهی نوین بر مبنای ایجاد تنوع، گزینش، ارزیابی و ازدیاد ژن تاثیرهای مطلوبی داشته است. انگیزش جهش با بهره­گیری از روش­های هسته­ای از جمله پرتوهای یونیزه کننده در کنار دیگر روش های سنتی می تواند ابزاری موثر برای بسیاری از دشواری­های باغداری باشد. با توجه به توانمندی­های کشور در زمینه کاربردهای صلح­آمیز فناوری هسته­ای و تاکید بر تامین نیازهای کشور به­صورت داخلی، بهره­گیری از فناوری­های هسته­ای افزون بر باصرفه بودن می­تواند موجب توسعه علمی، کاربردی و فناورانه در زمینه بهنژادی درختان میوه، کنترل آفت باغ ها، افزایش عمر انبارداری و افزایش صادرات محصول های باغی ­شود. ابهره­گیری از فناوری­های هسته­ای در بهنژادی گیاهان در راستای تغییر اقلیم و گرم شدن کره­ زمین جزء یکی از شاخص­های پیشرفت در رشته کشاورزی است. این مقاله، مروری جامع بر چالش­های صنعت میوه­کاری ایران دارد و راهکارهای حل این چالش­ها را با استفاده از فناوری هسته­ای ارائه می­دهد.

کلیدواژه ها:

پس برداشت ، پرتوهای یونیزه کننده ، جهش ، درختان میوه