مقایسه پاسخ گلوکز، انسولین خون و میزان اشتها به مقدار مصرف کربوهیدرات پس از فعالیت تناوبی شدید در دختران ورزشکار
- سال انتشار: 1401
- محل انتشار: دوفصلنامه ورزش و علوم زیست حرکتی، دوره: 14، شماره: 28
- کد COI اختصاصی: JR_JSBS-14-28_010
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 267
نویسندگان
دانشجوی دکتری فیزیولوژی ورزشی، دانشکده علوم ورزشی، دانشگاه مازندران، مازندران، ایران
دانشیار فیزیولوژی ورزشی، دانشکده علوم ورزشی، دانشگاه گیلان، رشت، ایران
استاد فیزیولوژی ورزشی، دانشکده علوم ورزشی، دانشگاه گیلان، رشت، ایران
استاد فیزیولوژی ورزش، دانشکده علوم ورزشی، دانشگاه گیلان، رشت، ایران
چکیده
مقدمه و هدف: ریکاوری مطلوب بخش مهمی از فرایند تمرین است و میل به مصرف غذا در این دوره اهمیت فراوانی دارد. هدف پژوهش حاضر ارزیابی پاسخ گلوکز ، انسولین و میزان اشتها به مقدار مصرف کربوهیدرات پس از فعالیت تناوبی شدید (HIIE) بود. مواد و روش ها: تعداد ۳۲ دختر ورزشکار (با سن ۱.۰۴±۲۲.۴۱ سال و وزن ۲.۴۱±۵۶.۷۷) به دو گروه نوشیدنی کربوهیدراتی (با مقادیر ۱.۲ گرم/کیلوگرم و ۰.۴ گرم/کیلوگرم) تقسیم شدند. فعالیت تناوبی شامل ۸ تکرار ۳ دقیقه ای (۳×۸) با شدت ۸۰ درصد حداکثر ضربان قلب، سرعت اولیه ۶ کیلومتر/ساعت و شیب ۱ درصد بود. هر ۳ دقیقه، ۱ کیلومتر بر سرعت افزوده ولی شیب ثابت باقی می ماند. استراحت فعال بین تکرارها ۹۰ ثانیه و با شدت ۵۵ درصد اجرا شد. آزمودنی ها در دقایق ۱۵ و ۹۰ ریکاوری، نوشیدنی مصرف کردند و پیش، بلافاصله و ۱۵۰ دقیقه پس از فعالیت خون گیری به عمل آمد. میزان اشتها پیش، بلافاصله، دقایق ۱۵، ۳۰، ۶۰، ۹۰ و ۱۵۰ پس از فعالیت با مقیاس اشتها (VAS) اندازه گیری شد. برای ارزیابی آماری از آزمون آنالیز واریانس چند متغیری با اندازه گیری مکرر و ضریب همبستگی پیرسون در سطح ۰.۰۵> P استفاده شد. یافته ها: مقدار مصرف کربوهیدرات تفاوت معنی داری در میل به غذا ۳۰ دقیقه پس از فعالیت بین دو گروه ایجاد کرد (۰.۰۵> P). میل به غذا در گروه ۴/۰ گرم/کیلوگرم کمتر بود (۰.۰۵> P). گلوکز خون بر خلاف انسولین در هر دو گروه پس از فعالیت HIIE افزایش یافت ولی در دقیقه ۱۵۰ در گروه ۲/۱ گرم/کیلوگرم کاهش یافت (۰.۰۵> P). بحث و نتیجه گیری: با توجه به نتایج به طور کلی به نظر می رسد بعد از فعالیت تناوبی شدید اشتها کاهش و بعد از مصرف کربوهیدرات در هر دو گروه روند افزایشی داشته است که با توجه به جذب گلوگز و تغییرات مقاومت به انسولین قابل توجیه است.کلیدواژه ها
فعالیت تناوبی شدید, اشتها, انسولین, گلوکز, مکمل کربوهیدراتاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.