کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
- سال انتشار: 1401
- محل انتشار: ششمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی
- کد COI اختصاصی: FOODCONG06_033
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 318
نویسندگان
کارشناس ارشد و دبیر کشاورزی
کارشناس ارشد باغبانی
کارشناس ارشد باغبانی
چکیده
تولید غذای کافی برای پاسخگویی به نیازهای جمعیت رو به رشد همواره بزرگترین دغدغه سیاست گذاران غذایی در سراسر جهان بوده است . با توجه به توجه روزافزون به کشاورزی ارگانیک ، ما این مطالعه را برای بررسی فرصت ها و چالش های اصلی سیستم تولید مواد غذایی کشاورزان کوچک در کشورهای در حال توسعه با تاکید بر معیشت آنها انجام دادیم . این مطالعه نشان داد که مهمترین مزایای کشاورزی ارگانیک حفاظت از محیط زیست و تاب آوری بیشتر در برابر تغییرات محیطی ، افزایش درآمد کشاورزان و کاهش هزینه نهاده های خارجی ، افزایش ظرفیت اجتماعی و افزایش فرصت های شغلی است . و همچنین افزایش امنیت غذایی در درجه اول با افزایش قدرت خرید غذا در مردم محلی . با این حال ، چالش های اصلی این سیستم تولید مواد غذایی شامل عملکرد کمتر در مقایسه با سیستم های معمولی ، مشکلات مدیریت مواد مغذی خاک ، گواهینامه و موانع بازار و نیازهای آموزشی و تحقیقاتی خرده فروشان است . این مقاله نتیجه می گیرد که اگرچه کشاورزی ارگانیک ممکن است چالش های مهمی را برای کشاورزان در مقیاس کوچک ایجاد کند، اما همچنان می تواند/باید به عنوان بخشی از راه حل و ابزاری برای بهبود معیشت آنها در نظر گرفته شود.کلیدواژه ها
کشاورزی ارگانیک ، امنیت غذایی ، کشاورزی پایدار، زندگی پایدار، ایمنی مواد غذایی .مقالات مرتبط جدید
- مروری بر کپسولاسیون کاروتنوئیدها به روش خشک کن پاششی
- مطالعه ویژگیهای زراعی و عملکرد دانه تریتیکاله در شهرستان شیروان
- اهمیت گیاهان دارویی در باروری حیوانات مزرعه
- بررسی تاثیر حضور آنتی بیوتیک سفالکسین بر روی ویژگیهای بیولوژیکی لجن فعال
- بررسی اثر تغییرات اقلیمی و گرمایش جهانی بر پیدایش و گسترش بیابانهای غذایی و اثرات متعاقب آن بر محیط زیست
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.