بررسی توانایی جذب و انتقال سرب در سه رقم کلم
- سال انتشار: 1397
- محل انتشار: مجله تحقیقات آب و خاک ایران، دوره: 49، شماره: 1
- کد COI اختصاصی: JR_IJSWR-49-1_014
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 112
نویسندگان
دانشگاه زنجان
عضو هیئت علمی دانشگاه زنجان
چکیده
به منظور بررسی توانایی جذب و انتقال سرب در سه رقم کلم یک آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی در شرایط گلخانه به اجرا درآمد. تیمارها شامل شش سطح آلودگی خاک به سرب (صفر، ۵۰، ۱۰۰، ۱۵۰، ۳۰۰ و ۴۰۰ میلی گرم سرب بر کیلوگرم خاک از منبع نیترات سرب ([Pb(NO۳)۲] و سه رقم کلم (Brassica oleracea var. acephala L., Brassica oleracea var. italica L. & Brassica oleracea var. capitata L.) بودند که در سه تکرار مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج تجزیه واریانس داده ها نشان داد که تیمارها اثر معنی داری در سطح احتمال یک درصد (P< ۰.۰۱) بر عملکرد تر و خشک، سطح برگ و شاخص کلروفیل برگ هر سه رقم کلم داشتند. با افزایش غلظت سرب خاک، انباشت سرب در ریشه، ساقه و سر کلم در رقم های مختلف به طور معنی داری افزایش یافت. در کلم زینتی و کلم بروکلی انباشت سرب در ریشه> ساقه> سر کلم بود در حالی که در کلم برگ انباشت در سر کلم> ساقه> ریشه بود. بیش ترین مقدار سرب جذب شده متعلق به کلم برگ (۶۴/۲ میلی گرم در گلدان) بود و کلم بروکلی (۸۵/۱ میلی گرم در گلدان) و کلم زینتی (۸۶/۰ میلی گرم در گلدان) به ترتیب در مقام های بعدی قرار گرفتند. فاکتور انتقال برای رقم های کلم زینتی و کلم بروکلی کم تر از یک و برای رقم کلم برگ بیش تر از یک بود اما فاکتور تجمع زیستی برای هر سه رقم کلم (زینتی، بروکلی و برگ) کم تر از یک بود. بر اساس استاندارد (FAO/WHO) مشاهده شد که کم ترین و بیش ترین غلظت سرب در هر سه رقم مورد مطالعه بیش تر از مقدار مجاز آن است. لذا با در نظر گرفتن این موضوع برای کاهش احتمال انتقال سرب به زنجیره غذایی لازم است در صورت کشت ارقام کلم بروکلی و کلم برگ در زمین های آلوده به فلزات سنگین قبل از عرضه این محصولات به بازار، غلظت این فلزات در بخش خوراکی آن ها اندازه گیری شود.کلیدواژه ها
براسیکا, فاکتور انتقال, فاکتور تجمع زیستی, گیاه پالاییاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.