تاثیر خشک کردن با هوای داغ بر مقدار هیپریسین استخراج شده از برگ گیاه دارویی علف چای Hypericum perforatum L.
- سال انتشار: 1395
- محل انتشار: مجله مهندسی بیوسیستم ایران، دوره: 47، شماره: 2
- کد COI اختصاصی: JR_IJBSE-47-2_011
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 188
نویسندگان
دانشگاه آزاداسلامی، واحد ورامین- پیشوا، گروه زراعت و اصلاح نباتات
گروه زراعت و اصلاح نباتات، واحد رودهن، دانشگاه آزاداسلامی، رودهن، ایران.
چکیده
خشک کردن یکی از مهم ترین فرآیندهای پس از برداشت گیاهان محسوب می شود که نقش مهمی در حفظ کمیت و کیفیت مواد موثره ی آن ها دارد. در این تحقیق، تاثیر سه تیمار شامل دما در سه سطح ۴۰ ، ۵۰ و ۶۰ درجه سلسیوس، سرعت جابجایی هوا در دو سطح ۳/۰ و ۱ متر بر ثانیه و عمق بستر در دو سطح ۱ و ۲ سانتی متر بر مقدار هیپریسین استخراج شده مورد بررسی قرار گرفتند. با توجه به نتایج، بیشترین مقدار هیپریسین طی فرآیند خشک کردن در دمای ۵۰ درجه سلسیوس و در سرعت هوای داغ ۱ متر بر ثانیه و در عمق بستر ۱ سانتی متر و به میزان ۴۱/۸۶۵ میکروگرم در گرم وزن خشک و کمترین مقدار آن طی فرآیند خشک کردن در دمای ۶۰ درجه سلسیوس و در سرعت هوای داغ ۳/۰ متر بر ثانیه و در عمق بستر ۲ سانتی متر و به میزان ۳۱/۵۸۷ میکروگرم در گرم وزن خشک به دست آمد.کلیدواژه ها
خشک کردن, هیپریسین, علف چای, Hypericum perforatum Lاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.