تشخیص و طبقه بندی لهیدگی سیب رددلیشز با استفاده از گرمانگاری فعال
- سال انتشار: 1398
- محل انتشار: مجله مهندسی بیوسیستم ایران، دوره: 50، شماره: 2
- کد COI اختصاصی: JR_IJBSE-50-2_014
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 184
نویسندگان
Departement of Biosystem Engineering, faculty of Agriculture, urmia university, urmia, iran
Departement of Biosystem Engineering, Faculty of Agriculture, urmia univercity, urmia, iran
چکیده
شناسایی و جداسازی محصولات کشاورزی سالم از محصولات آسیب دیده موجب کاهش تلفات و ضایعات ناشی از گسترش بیماری نمونه های ناسالم می شود. به دلیل سهم ناچیز ایران در صادرات محصولات کشاورزی،استفاده از روشهای غیر مخرب مانند گرمانگاری در مراحل سورت و درجه بندی میوه به دلیل سرعت بالا و هزینه پایین ضروری می باشد. در این تحقیق از روش گرمانگاری فعال برای تشخیص و از تکنیک شبکه عصبی مصنوعی برای طبقهبندی لهیدگی سیب رقم رددلیشز استفاده شد. برای بررسی تغییرات دمایی سیب ها از آزمایش فاکتوریل و طرح کاملا تصادفی با سه متغیر مستقل درجه لهیدگی، دمای گرم کن و مدت زمان خنک شدن استفاده شد. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که سطوح لهیدگی، دمای گرمکن و مدت زمان خنکشدن بر دمای سطح سیب ها دارای تاثیر معنادار در سطح احتمال ۱% است. دقت طبقهبند با یک لایه مخفی و ۱۵ نرون، ۱۰۰% به دست آمد. نتایج حاصله حاکی از این است که اختلاف دمای قسمت لهیده و سالم میتواند به عنوان معیاری جهت طبقه بندی سیبها درنظر گرفته شود.همچنین روش گرمانگاری فعال روشی کارا و دارای پتانسیل بالا در تشخیص لهیدگی سیب است.کلیدواژه ها
Apple, Quality, thermography, Artificial Neural Networkاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.