ارائه مدل یکپارچه شبکه زنجیره تامین آرد با در نظر گرفتن برنامه ریزی واردات، ذخیره سازی، تولید و توزیع
- سال انتشار: 1398
- محل انتشار: تحقیقات اقتصاد و توسعه کشاورزی ایران، دوره: 50، شماره: 1
- کد COI اختصاصی: JR_IJAEDR-50-1_005
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 145
نویسندگان
Associate Professor, School of Industrial Engineering, Iran University of Science and Technology (IUST), Tehran, Iran.
MSc. Student, School of Industrial Engineering, Iran University of Science and Technology (IUST), Tehran, Iran
چکیده
از آنجا که گندم از کالاهای راهبردی و مهم به شمار میآید، برنامهریزی و مدیریت زنجیره آن نیز اهمیت بالایی دارد. کشور ما سالانه میلیونها تن گندم از کشورهای دیگر خریداری میکند. بهطوریکه دانه گندم عمدهترین کالای وارد شده به کشور در سال ۱۳۹۳ بوده است. همچنین گندم و فرآوردههای آن جزو کالاهایی به حساب میآید که بیشترین حملونقل را در سطح کشور دارا هستند. در همین راستا، این مطالعه مدل بهینهسازی جهت طراحی شبکه زنجیره تامین آرد را ارائه مینماید که به دنبال مشخص کردن تصمیمات راهبردی واردات و تصمیمات میان رده تخصیص است. به علاوه این مقاله برخلاف اکثر مدلهای ارائه شده در این زمینه، با مدنظر قرار دادن ظرفیتهای موجود برای تولید آرد، اقدام به یکپارچه کردن زنجیره گندم و آرد می نماید. مدل مشخص میکند که در کدام ماه، چه میزان گندم از کدام کشور خریداری و حمل گردد و از طریق کدام مبدا وارداتی به کدام استان ارسال شود. همچنین میزان ذخیرهسازی گندم در استانها و میزان حمل گندم داخلی بین استان ها و میزان آرد تولیدی در هر استان و جابجایی آن بین استان ها تعیین میگردد. نتایج عددی بدست آمده از استقرار مدل و آزمایشهای تحلیل حساسیت به همراه موارد مدیریتی ارائه شده است.کلیدواژه ها
Supplier Selection, Wheat Import Planning, Optimization Model, Network Design, Bread Flour Supply Chainاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.