شناسایی عوامل تعیین کننده میزان تمایل به پرداخت شهروندان مشهد برای دمنوش های گیاهی
- سال انتشار: 1399
- محل انتشار: تحقیقات اقتصاد و توسعه کشاورزی ایران، دوره: 51، شماره: 3
- کد COI اختصاصی: JR_IJAEDR-51-3_007
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 98
نویسندگان
دانشیار گروه اقتصاد کشاورزی، دانشگاه پیام نور، تهران، ایران
فارغ التحصیل کارشناسی ارشد رشته علوم اقتصادی، گروه اقتصاد، دانشگاه پیام نور، تهران، ایران
چکیده
هدف از این مطالعه، شناسایی عوامل موثر بر تمایل به پرداخت شهروندان مشهد برای دمنوش های گیاهی بود. داده ها به روش پیمایشی و با تکمیل ۳۶۸ پرسشنامه به روش نمونه گیری تصادفی ساده از میان شهروندان مشهد، در بهار و تابستان سال ۱۳۹۶ جمع آوری شد. بهمنظور شناسایی عوامل موثر بر تمایل به پرداخت مصرف کنندگان، از روش ارزش گذاری مشروط و برآورد الگوی لاجیت ترتیبی استفاده شد. تحلیل داده ها نشان داد که ۵۰ درصد مصرف کنندگان، تمایل به پرداخت ۵ الی ۲۵ درصد هزینه بیشتر برای خرید دمنوش های گیاهی داشته اند. نتایج برآورد الگو نشان داد که درآمد خانوار، آگاهی از خواص درمانی، بسته بندی، نداشتن اسانس، نحوه عرضه، داشتن برچسب اطلاعات، جنسیت زن و سطح تحصیلات مصرف کنندگان، اثر مثبت و معنی دار و سن، بعد خانوار، کیفیت، فرآوری و قیمت دمنوش ها اثر منفی و معنی دار بر تمایل به پرداخت داشته اند. بنا بر نتایج، با استفاده از برچسب اطلاعات درباره محصول، بسته بندی مناسب و همچنین، آگاهی بخشی درباره خواص و نحوه مصرف محصول، می توان احتمال تمایل به پرداخت بیش از ۱۵ درصد هزینه اضافی برای دمنوش های گیاهی را به ترتیب به اندازه ۷۱، ۳۶ و ۴۲ درصد افزایش داد.کلیدواژه ها
دمنوش های گیاهی , تمایل به پرداخت , مشهد , الگوی لاجیت ترتیبیاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.