ارزیابی ریسک سلامتی انسان ناشی از مصرف گیاه خرفه (Portulaca Oleracea) کشت شده در خاک آلوده به فلز نیکل و اصلاح شده با آهن
- سال انتشار: 1401
- محل انتشار: فصلنامه پژوهش در بهداشت محیط، دوره: 8، شماره: 4
- کد COI اختصاصی: JR_JREH-8-4_005
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 318
نویسندگان
دانشگاه فردوسی مشهد دانشکده منابع طبیعی و محیط زیست گروه محیط زیست
۱دانشجو کارشناسی ارشد، دانشکده منابع طبیعی و محیط زیست، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران
گروه مرتع و آبخیزداری-دانشکده منابع طبیعی و محیط زیست-دانشگاه فردوسی مشهد
Associate Professor, Department of Biosystems Engineering, Faculty of Agriculture, Ferdowsi University of Mashhad, Mashhad, Iran
چکیده
زمینه و هدف: عناصر سنگین با ورود از طریق زنجیره غذایی سلامت انسان را به خطر می اندازند. مصرف سبزیجات آلوده به فلزات سنگین خطری برای سلامت انسان محسوب می شود. تحقیق حاضر به تعیین غلظت برخی فلزات سنگین در گیاه خرفه و ارزیابی میزان خطر سلامت آن ها در این گیاه پرداخته است.مواد و روش ها: پس از افزودن سطوح (۰، ۱۵و ۳۰ میلی گرم برکیلوگرم) نانو ذرات آهن به خاک آلوده به نیکل و آماده سازی تیمارها، اقدام به کشت گلدانی گیاه خرفه در این تیمارها شد. پس از عصاره گیری نمونه ها، غلظت فلزات سنگین توسط دستگاه ICP-OEC اندازه گیری شد و فاکتورهای تجمع زیستی، انتقال، دریافت روزانه و شاخص های خطرپذیری فلزات سنگین برای انسان محاسبه شد.یافته ها: بیش ترین غلظت نیکل و آهن در ریشه و اندام هوایی خرفه در تیمار ۳۰ میلی گرم بر کیلوگرم نانو ذرات آهن بود. TF نیکل و آهن برای خاک-ریشه < ۱ اما برای ریشه- ساقه > ۱ بود. مقدار BAF در خرفه برای عناصر نیکل و آهن < ۱ بدست آمد. مقادیر HRI برای آهن و نیکل < ۱ بود که نشان دهنده خطرات کم برای مصرف خرفه در خاک مورد مطالعه است. بنابراین با وجود HRI < ۱ برای نیکل و آهن در همه تیمارها برای کودکان نسبت به بزرگسالان بالاتر بود، بطور کلی مقادیر HRI برای نیکل بالاتر از آهن بود.نتیجه گیری: ضریب خطرپذیری عناصر مورد مطالعه در گیاه خرفه < ۱ بود و بیانگر عدم وجود بیماری های غیرسرطانی برای مصرف کنندگان است. به طور کلی نتایج نشان داد HRI عناصر سنگین برای هر دو گروه سنی مورد مطالعه < ۱ بوده و بیانگر این است که خرفه در این خاک در وضعیت امن قرار دارد.کلیدواژه ها
ارزیابی ریسک, خرفه, ضریب خطر پذیری, نانو ذرات آهن, خاک آلوده به نیکلاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.