شناسایی و اولویت بندی عوامل موثر بر ترجیحات مصرف کنندگاندر انتخاب ارقام بومی برنج استان گیلان
- سال انتشار: 1401
- محل انتشار: سومین همایش ملی و دومین همایش بین المللی پایداری کسب و کار
- کد COI اختصاصی: BUSUCONF03_045
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 275
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی گروه اقتصاد کشاورزی دانشگاه گیلان.
استادیار گروه اقتصادکشاورزی، دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه گیلان.
چکیده
برنج محصول غذایی بسیار مهمی در تامین امنیت غذایی خانواده محسوب می.شود در ایران انواع مختلفی از برنج وجود دارد که مصرف کنندگان مختلف انواع مختلف آن را برای مصرف انتخاب میک کنند. مصرف کنندگان به دنبال ویژگیهایی هستند که از مصرف برنج مطلوبیت بیشتری به دست آورند بنابراین پژوهش حاضر تلاش دارد بر اساس نظر متخصصان و کارشناسان و با کمک فرآیند تحلیل سلسله مراتبی عوامل موثر بر ترجیحات مصرف کنندگان در انتخاب ارقام بومی برنج را شناسایی و اولویت بندی کند در این راستا پس از شناسایی این عوامل دیدگاه خبرگان از طریق مصاحبه مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد به ترتیب کیفیت برنج قیمت برنج و بسته بندی برنج بیشترین تاثیر را در انتخاب مصرف کنندگان برای ارقام بومی برنج داشته است همچنین نتایج نشان داد که زیر معیار کیفیت برنج بعد از پخت و زیر معیار عطر برنج بعد از پخت بیشترین اهمیت را در ترجیحات مصرف کننده دارند افزون بر این نتایج نشان داد قیمت برنج به عنوان دومین معیار تاثیر گذار بر ترجیحات مصرف کنندگان است.کلیدواژه ها
محصول برنج، ترجیحات مصرف کنندگان، تحلیل سلسله مراتبی، ایرانمقالات مرتبط جدید
- تاثیر سیستم ها و فرایندهای هوشمند بر مزیت رقابتی با نقش میانجی هوش بازار و هوش رقابتی (مورد مطالعه: شرکت دیجی کالا)
- مطالعه تطبیقی هنردرمانی گروهی و انفرادی در توانمندسازی کودکان برای کنترل هیجان: تحلیلی مبتنی بر شواهد
- طرح پژوهشی مشکلات بافت فرسوده و عوامل تشدد آن
- طرح پژوهشی شناخت و طراحی معماری روستا
- شهرسازی نوین راهی برای محلات پایدار
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.