تعیین سطح جایگزینی کنجاله سویا با کیک کنجد با تاکید بر میزان هدرروی مواد مغذی

به منظور بررسی اثر جایگزینی کنجاله سویا توسط کنجاله کنجد بر بازده تثبیت و هدروری مواد مغذی ماهیان کپور معمولی (Cyprinus carpio جوان تحقیقی به مدت ۹۰ روز طراحی شد در سطوح ۰، ۲۵، ۵۰، ۷۵ و ۱۰۰ درصد کنجاله سویا با کنجاله کنجد در جیره های غذایی با سطح پروتئین (۳۰) (درصد و چربی (۸) (درصد یکسان جایگزین شد. ماهیان کپور معمولی جوان با وزن اولیه۸۳/۰۹±۰/۰۶ گرم با تراکم ۳۰ عدد به طور تصادفی در ۱۵ تانک ۳۰۰ لیتری توزیع شدند. در مطالعه حاضر میزان غذاگیری ضریب تبدیل غذا و ضریب بازده ،پروتئین بازده تثبیت فسفر و کلسیم تحت تاثیر منبع پروتئین جایگزین قرار نگرفت. در تیمارهای حاوی کیک کنجد بازده تثبیت نیتروژن بیشتر و میزان هدر روی نیتروژن و فسفر کمتر از تیمار شاهد پایه کنجاله سویا بود. بر اساس نتایج مطالعه سطح ۱۰۰ درصد جایگزینی کنجاله سویا با ۳۵۰ گرم بر کیلوگرم کنجاله کنجد در جیره فرموله شده کپور معمولی ، بدون افزایش بار آلی و هدر روی مواد مغذی در اکوسیستم آبی پیشنهاد میشود.

کلیدواژه ها:

هدرروی فسفر ، بازده تثبیت نیتروژن ، کیک کنجد ، کنجاله سویا ، کپور معمولی