بررسی اثر عصاره گیاهان دارویی و گل رس بر فاکتورهای کیفی پس از برداشت پرتقال ناول

  • سال انتشار: 1390
  • محل انتشار: اولین همایش ملی مباحث نوین در کشاورزی
  • کد COI اختصاصی: NCNCA01_256
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 1054
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

فهیمه احمدپور

کارشناس ارشد گیاهان دارویی

عبدالرسول ذاکرین

عبدالحسین ابوطالبی

محمد رضا صفی زاده

چکیده

به منظور بررسی اثر عصاره گیاهان دارویی و گل رس بر فاکتورهای کیفی پس از برداشت پرتقال ناول این آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با 8 تیمار و 4 تکراربرای هر تیماربه اجرا در آمد. تیمار ها شامل تیمارشاهد (بدون تیمار وضد عفونی، ضد عفونی، زخم زنی بدون قارچ با ضد عفونی، زخم زنی یا قارچ و ضد عفونی کننده) تیمار با گل رس، رزماری با غظلت 2000 و 4000 پی پی ام و عصاره اسن پد بودند که میوه ها در دو شرایط انبار سرد و معمولی به مدت 3 ماه نگهداری شدند. فاکتورهای کیفی مورد بررسی شامل میزان چگالی آب میوه ، TSS ،PH بودند. نتایج نشان داد که کلیه خصوصیات کیفی پرتقال در خلال انبارداری دچار تغییر شده ، لیکن میزان این تغییرات بسته به نوع تیمار متفاوت بود . دربین فاکتورهای اندازه گیری شده نوع انباربر نسبت چگالی آب میوه، PH ، TSS تاثیر معنی داری داشت . کیفیت میوه های نگهداری شده در انبار سرد بهتر از انبار معمولی بود .

کلیدواژه ها

گل رس، اسن پد، رزماری، پرتقال ناول، پوسیدگی ، خصوصیات کیفی

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.