استفاده از سطوح متفاوت دانه ماشک خام و عمل آوری شده به روش اتوکلاو بر عملکرد جوجه های گوشتی

سال انتشار: 1390
محل انتشار: اولین همایش ملی مباحث نوین در کشاورزی
کد COI اختصاصی: NCNCA01_054
زبان مقاله: فارسی
تعداد مشاهده: 942

دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

پیمان حدادی

دانش آموخته دانشگاه آزاد اسلامی واحد مراغه

محمدحسین نعمتی

عضو هیات علمی مرکز تحقیقات کشاورزی

علیرضا صفامهر

عضو هیات علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد مراغه

چکیده

به منظور بررسی اثرات سطوح مختلف دانه ماشک خام و فرآیند شده ( به روش اتوکلاو کردن ) بر عملکرد جوجه های گوشتی، آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی با 7 تیمار ( جیره های حاوی سطوح 0 و 10 و 20 و 30 درصد دانه ماشک خام و یا فرآیند شده ) و 3 تکرار ( 10 قطعه جوجه ) بر روی تعداد 210 قطعه جوجه گوشتی یک روزه سویه کاپ 500 انجام شد. دوره انجام آزمایش 49-21 روز گی و جیره های آزمایشی از نظر انرژی و پروتئین یکسان بودند. نتایج به دست آمده نشان داد که افزایش وزن بدن جوجه ها در جیره های حاوی 20 و 30 درصد دانه ماشک خام و 30 درصد دانه ماشک فرآیند شده، کاهش یافته و نسبت به جیره شاهد تفاوت معنی داری داشت (0/05> p). خوراک مصرفی در جیره های حاوی دانه ماشک خام سطح 20 و 30 درصد نسبت به جیره شاهد تفاوت معنی داری نشان دادند (0/05> p). ضریب تبدیل غذایی نیز در جیره های حاوی دانه ماشک نسبت به شاهد (به جز 30 درصد ماشک خام) تفاوت معنی داری نداشت (0/05> p). به طور کلی استفاده از دانه ماشک خام تا سطح 10 درصد و دانه ماشک فرایند شده تا سطح 20 درصد در جیره غذایی، تاثیر نامطلوبی روی خوراک مصرفی، افزایش وزن بدن و ضریب تبدیل غذایی جوجه ها نداشته و قابل توصیه است.

کلیدواژه ها

دانه ماشک، جوجه گوشتی، فراوری، عملکرد

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.