روشهای اسانس گیری از گیاهان دارویی
- سال انتشار: 1401
- محل انتشار: کنگره توسعه علمی و فناوری دانشجویان زیست شناسی و شیمی
- کد COI اختصاصی: BCSCD01_026
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1078
نویسندگان
گروه شیمی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه صنعتی خاتم الانبیاء ص بهبهان، خوزستان، بهبهان
گروه شیمی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه صنعتی خاتم الانبیاء ص بهبهان، خوزستان، بهبهان
چکیده
در سالهای اخیر با افزایش اقبال عمومی نسبت به محصولات طبیعی و تولید شده با پایه گیاهی، مصرف اسانس ها با افزایش چشمگیری مواجه شده است و روش های جدید استخراج اسانس به جهت افزایش راندمان و حفظ ساختار اسانس نیز بسیار مورد توجه قرار گرفته اند. با توجه به اهمیت روزافزون اسانس ها و تاثیر انکارناپذیر روش های استخراج بر کمیت و کیفیت اسانس ها، روش های مختلف استخراج اسانس و مزایا و معایب آنها به صورت کلی و موردی ، مورد مطالعه و بررسی قرار گرفته است. روشهای جدید استخراج اسانس مثل استخراج با ماکروویو، فراصوت و غیره، در مقایسه با روش های سنتی نظیر تقطیر و غیره، مزایای چشمگیری از قبیل: مصرف پایین انرژی، افزایس سرعت استخراج، کاهش پسماندها و کاهش آسیب های حرارتی را دارا می باشند و در اکثر موارد تاثیر مثبتی بر بازده اسانس و ترکیبات گذاشته اند. در این مقاله روش های اسانس گیری از گیاهان دارویی مورد بررسی و مرور قرار گرفته است. بر اساس تحقیقات انجام شده اندام های مورد نظر، گونه ی گیاه، شرایط استخراج و ترکیبات مورد نظر مهمترین عوامل موثر در انتخاب روش استخراج هستند؛ روش های جدید می توانند جایگزین مناسبی برای روش های سنتی باشند، اما باید مزایا و معایب و تاثیرات هریک از روش هارا برکیفیت اسانس بررسی کرد تا با درنظر گرفتن مجموعه عوامل بهترین تکنیک برای هر گیاه انتخاب شود.کلیدواژه ها
تقطیر، ترپنوئیدها، فراصوت، اسانس، کلونجرمقالات مرتبط جدید
- استفاده از جلبک ها در تصفیه پساب فاضلاب: بررسی روش ها، چالش ها و کاربردها
- Isolation and Identification of Effective Probiotics on Staphylococcusepidermidis Strains Isolated from Urine Sample
- اولین گزارش از انگل های خونی میکروسکوپی در وزغ تالشی(Bufo eichwaldi)در شمال ایران
- "Computational Analysis of Isoliquiritigenin as a Potential MAPK۳ Inhibitorin Rectal Cancer: Integrating Transcriptomics, Molecular Docking, andDynamics Simulations"
- “Targeting MMP۷ in Rectal Cancer: Exploring the Therapeutic Potential ofBerberine through Bioinformatics and Molecular Docking Approaches”
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.